（热炸）酷暑终于到了 解救你的是“快乐肥宅水”还是“佛系养生水”

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7月，酷暑终于还是到了。

而伴随着夏日到来的，还有蒸腾着热气的柏油马路，地铁上拥挤黏腻的人群，以及靠近发动着的汽车时感觉仿佛下一秒就会被烫伤的小腿。

在这种高温下，自然忍不住什么都想要凉的：酒要冰酒；可乐要冰可乐；咖啡要冰手冲；西瓜要冰镇，从冰箱拿出来半个完整的，用勺子挖着吃最痛快；香蕉、荔枝、杨梅、果冻、酸奶，能看到的东西都想放进冰箱冻一冻，像是在吃各种口味的冰棍；夏天必不可少的冰激凌最好是一天一个，甚至连吃饭，也只对凉皮和凉菜有胃口。

夏季消暑圣品-气泡滇红茶

在酷暑的摧残下，即使是每天热衷于喝茶的办公室里，现在也开始减少了泡茶的次数。于是如何远离炎热，做出花样冰茶，成为我们入夏之后唯一的执念。

去年流行浓烈而性感的冰滴绿茶Mojito，还有带着些温暖的蜜桃白茶，今年又兴起一种新的喝法。

就像许多年轻人觉得，冰可乐一类的碳酸饮料对于刚从室外回到室内，快要融化的人而言是救命稻草一样，如果把冰凉的茶和气泡结合起来，又会产生怎样神奇的口味碰撞呢？

一瞬间翻腾的茶汤，像海边不断涌来的浪

就这样，将滇红用冷水冲泡，倒入苏打水机中。随着可食用二氧化碳液体的注入，橙红透亮的茶汤像倒进了热牛奶一般滚动混合，最终又归于平静。

咖啡中的酸性物质会导致胃部不适，荷兰人相信用冷水冲泡，会减少酸的溶解。咖啡不酸涩，口感会更加顺滑。另外，用热水冲泡时咖啡香味往往会一下子溢出，但冷水能让芳香烃释放得更缓慢一些，在饮用时达到香气与滋味同步。以上解说当然也能套用到茶上。

加入二氧化碳的冰茶汤，第一口就足以让人惊艳。本就浓烈、厚重的蜜糖香转化为麦香在唇齿间弹跳，而后逐渐回甘，带些柑橘的甜香一直残存在齿间。本来不包含酒精的茶却喝出一丝啤酒的香气，与滇红原本的味道相辅相成，碳酸带来的刺激是烈日下的自我救赎，也许下一次真的试着倒入些朗姆酒也不错。

如果说冰可乐是“肥宅快乐水“的话，那冰气泡茶大概就是“佛系养生水”了吧。

夏季消暑佳品-绿豆海带消暑汤

冰咖啡、Mojito、朗姆酒、冰凉气泡茶……这些格调不错的饮品似乎听起来离我们的童年有些远，那么接下来，再来说说一种更日常、接地气的消暑佳品。

配料相当简单，只需要用清水泡发的绿豆和海带即可，加糖还是加盐可根据口味自行选择。在炎炎夏日，一定要为老人和孩子煮一碗这样的消暑汤。

夏天一定要吃的消暑汤

夏季消暑神器-好吃不上火的凉粉

说到凉粉，小编每次吃四川火锅都会点上一碗。在这个酷夏，自己在家做一份晶莹剔透颜值高又解暑的凉粉，不失为一个最好的选择。

白凉粉是汉族传统名吃。以植物凉粉胶等原料制成，具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点，风味怡人，清热除火，止血凉血，养颜护肤，是炎炎夏日消暑神器啊！

清热除火，止血凉血，养颜护肤的凉粉

夏季消暑小贴士

1.尽量少去人群拥挤集中、产热量大、散热困难的大型社交和娱乐场所

2.饮食宜多餐少吃，以酸甜可口的小菜为佳；宜吃消暑瓜类，如冬瓜、笋瓜、苦瓜等，不宜吃燥热食物，如羊肉等；体质弱的人要注意少吃寒凉食物

3.多喝水，吃冷饮制品要适度

4.穿衣以浅色为佳，注意防晒；寝具用藤席和藤枕，盖粗布被单

5.开空调设置温度不宜过低，以26-27度为佳

6.常备风油精、清凉油等药品

7.保持平静心境，不宜急躁

夏季最佳蔬菜--苦味菜：夏季气温高湿度大，往往使人精神萎靡、倦怠乏力、食欲不振。此时，吃点苦味蔬菜大有裨益。而苦味食物可通过其补气固肾、健脾燥湿的作用，达到平衡机体功能的目的。现代科学研究也证明，苦味蔬菜中含有丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质。苦瓜、莴笋、芹菜等都是佳品。

夏季最佳营养素--维生素E：德国科学家强调，人在夏天会遇到三大不利因素，即强烈的日照、臭氧与疲劳，而维生素E可将这三大不利因素降到最低程度。维生素E在麦芽、麸皮面包、胡桃、奶制品等食物中含量较多，夏天可多食用

最佳运动--游泳：夏天最好的运动是游泳。游泳不仅锻炼人体的手、脚、腰、腹，而且惠及体内的脏腑，特别对血管有益，被誉为"血管体操"。另外，由于在水中消耗的热量要明显高于陆地，故游泳还能削减过多的体重，收到健美之效。

在这个炎炎夏日，各种冰凉气泡茶、滋补解暑汤、清爽凉粉的搭配，任君选择。注意防暑，一起度过一个愉快的夏天吧！

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来源：福视悦动

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