「夏季酷暑养生」吃姜可健胃津脾

【吃姜可健胃津脾】

这个季节在南方(6，7，8三个月)，天气又湿又热，而人体的脾脏最怕湿热，“脾湿”会影响肠胃的消化吸收功能，也常常容易出现身体疲倦乏力、不爱运动，食欲不振、大便溏稀、四肢冰凉而渗汗的情形，甚至还会造成身体水分过分滞留，形成水肿。

而现代人由于生活作息不规律，缺乏运动， 大多数人都有一定程度的脾虚，到了盛夏湿热季节更是浑身不舒服。俗语常说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。

方法:

要想健脾消水肿，不妨吃点嫩姜或粉姜。嫩姜肉嫩、多汁，不辣又开胃，而且根据中医典籍，它属于凉性，切片用紫苏梅汁腌渍当开胃菜吃，不仅养胃还可以祛湿，不过分量千万不可以多，2,3片就够了。粉姜比嫩姜老一点，属于温性，可以降低食物的寒凉性，有“健胃津脾”的功效。

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