夏季养生 吃什么好（这种蔬菜不要错过了 祛风利湿 清热消暑）

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夏季养生，吃什么蔬菜好？夏季天气炎热，让人容易口干舌燥,火气大，人容易食欲不振，这个时候适宜吃些清淡食物，开胃又消暑！苦瓜就是很好的选择！

2.将火腿肠剥去外皮，将火腿肠塞入苦瓜内，然后将没塞进的部分切断，然后将苦瓜切成1.5厘米厚的片，其余依样做好，将苦瓜片摆在盘内。3.蒸锅加水烧开，将盘子放入，盖上锅盖，大火蒸10分钟，到时间后，将盘子取出，将苦瓜码在盘内，摆个自己喜欢的美美的造型。

4.炒锅加少许水，淋入蚝油，搅匀，烧开，淋入适量水淀粉勾芡，待汤汁起小泡，变得粘稠透明，关火，将汤汁浇在苦瓜上即可。苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。

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