84岁钟南山院士：这6种食物要少吃 有害健康（网友：糟糕都爱吃）

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84岁钟南山院士：这6种食物要少吃，有害健康，网友：糟糕都爱吃

随着这次疫情在全球蔓延，大家才发现原来在我们的生活中，很多疾病也都与饮食息息相关，美食虽好，却并不一定健康。

2019年在广州《美食与健康养生论坛》的活动上，钟南山教授以“养生之道，莫先于食”为主题开讲，揭秘了饮食与健康长寿的关系，他除了分享自己的早餐，还给大家分享了10种超级健康食物，能帮助增强抵抗力和免疫力，可谓是干货满满。

而钟南山在美食分享上就特地点名了这6种不建议吃的食物，钟南山建议：这6种不健康食物要少吃，对健康有害，你吃过吗？

经过这次疫情，很多人都开始对自身健康这件事有了更深刻的认识，因为拥有一个健康的身体是“最大的财富”，非常时期，健康的身体，顽强的身体免疫力能帮助我们保护身体健康。

而偏偏这几种还都是人们非常喜爱的食物。网友说糟糕全都爱吃，而且吃了还不少啊。钟南山院士建议大家最好要少吃的食物，偶尔吃一些解解馋还是可以的，但不能过量摄入。不过为了健康大家一定要管住嘴。接下来一起来看看都有哪些食物吧。

1、煲仔饭

煲仔饭又被人们称为瓦煲饭。是广东地区最具有代表性的美食之一。用砂锅制作而成的煲仔饭，大多以腊肉饭、黄鳝饭、咸鱼香肉饭等为主，脂肪含量普遍较高，且全部以重油重盐口味为主，最大限度地讨好人们的口舌之欲，所以备受人们的喜爱。殊不知，如经常食用，很容易因脂肪摄入超标引起高血压、高血糖等疾病。煲仔饭中锅底的“锅巴”，因其焦脆的口感最受人们的喜爱，而这恰恰是对我们来说最容易致癌的几大食物之一。而且嚼不碎的话还会引起消化不好造成消化系统的问题。

2、老火汤

老广人都很爱的老火汤，广东人习惯根据不同的季节搭配不同的食材煲汤，食疗功效也不一样，适当的吃一些还是可以的，但不能多吃，因为长时间的煲煮，很容易产生大量的嘌呤，喝多的了容易导致人体的尿酸增高，引发痛风。而且煮的时间太长了，一些肉类的老火靓汤的脂肪容易煮出来，不太健康。适当的喝，不建议多喝。

3、牛三星

牛三星是指牛的各种内脏，也叫牛杂。富含脂肪和胆固醇，长期食用，容易导致人体血脂和胆固醇的升高，非常不利于身体的健康。在做牛三星时，适当地搭配些蔬菜，补充膳食纤维和维生素，营养更均衡，牛杂炖白萝卜就很不错，荤素搭配，营养又美味。这道菜，偶尔吃一次还可以，为了健康，再馋也要管住嘴呀！

4、腊肠

腊肠不同地区的做法和风味也不大一样，这里主要讲的是广式腊肠，腊肠选用的多半是比较偏肥的五花肉，含有大量的脂肪，广式腊肠口感还偏甜，同时还含有大量的脂肪，长期食用的话，对人体健康不利。在制作的过程中还会添加一些调味剂，大量的食盐、防腐剂、色素等等，还需要经过熏制，不建议多吃。同理适当的吃一些解馋还是可以的。

5、油炸鬼（一般包括油条油饼等油炸类的食物）

油炸鬼也是就我们都爱吃的油条，这类食物经过高温油炸之后，表面金黄酥脆，外酥里软，深受食客的青睐。平时，吃早餐的时候，很多人都喜欢油条搭配豆浆或者小米粥一起吃。但这类食物不建议多吃，因为它属于高热量高油脂的食物，而且很多商家为了节约成本，炸油条的油都是反复使用的，而反复使用的油中含有大量的有害物质，经常食用，对人体健康很不利，建议大家一定要少吃油条。

6、烧腊（烧鹅、乳猪、叉烧、乳鸽，还有一些卤水的菜式这类也是）

烧腊是一种传统风味美食，先把食材用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤，独特的风味深受人们的喜爱，外表金黄，皮脆肉嫩，吃起来特别香。它也是钟南山院士特别强调要少吃的美食，因为在烧腊的制作过程中，会产生大量毒素，合成的化合物等有害的物质，而且肉的营养还会破坏，同时在制作烧腊时，还会用到大量的食盐，容易过咸、过油、营养被破坏。而高盐对血管有害，所以为了家人健康，一定要少买这种高脂、高热量的烧腊给家人吃。

以上就是日常生活中比较常见的6种对健康有一定危害的食物，也是很多人都很爱吃的食物，建议日常生活中少吃一些，适当的吃一点也是可以的，但不能过量摄入。那为了健康，就要管住自己的嘴咯，少吃一些哦。

另外钟南山院士还建议大家：“不过度饱食，少吃油盐糖”，每周坚持3次以上的有氧运动，这样就能使您拥有一个健康的身体

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