生姜配它 从三伏天吃到入秋（能赶走湿寒 巩固阳气）

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夏天闷热潮湿，人们喜欢呆在空调屋里吹冷风，冷风吹的时间长会使机体受寒、受凉。除此之外，进入伏天之后闷热潮湿的天气使人感觉到皮肤黏腻，湿气聚集。生姜被认为是夏天食物中的硬角色，因为生姜在去除寒湿方面具有很强的功效。

大多数的食物都存在相互辅佐与相互敌对的现象，不同的食物也有自己不同的属性。那么生姜搭配其他什么食物可以起到赶走寒湿的功效呢？专家为您进行一一介绍。

第一种：生姜搭配红糖

生姜的功效挺多的，简单概括下来有以下几种。首先，生姜具有促进消化的作用，生姜中含有一种姜辣素，这种物质是生姜具有辛辣味道的原因。而且这种物质能够对我们舌头上的感受器和胃肠道粘膜的感受器产生刺激作用，使消化道内血液量进一步增多、消化蠕动速度增加。因此生姜能够起到健脾健胃、促进食物消化的作用。

其次，生姜具在去除寒气的同时也能够缓解一些疼痛。生姜性质比较温，对于着凉引起的风寒入体能够起到很好的散寒作用。对于腹痛、肩部有疼痛感的朋友，将生姜的切片贴在痛点后能够缓解一些疼痛的感觉。

生姜和其他食物搭配对祛寒湿的效果会更好。首先，红糖对女性朋友都不陌生，红糖甚至是一些女性朋友生活中必备的饮品。红糖不但具有补气补血的作用，还能够补充维生素。红糖中的糖类物质比较多，能够为细胞的活动提供能量源泉。

红糖中含有丰富的叶酸，叶酸是促进造血的好材料，补充叶酸能够促进机体的造血性能，从而使红糖起到补血的作用。生姜搭配红糖能在补气补血的同时去除体内的寒湿，对于经期腹痛的女性朋友具有很好的效果。

第二种：生姜搭配红枣

红枣大家也不陌生，红枣性质也属温，不但能够补气还能够起到补血养血、安神的功效。红枣中含有较多的钙、铁和维生素C等营养物质。多吃红枣可以补充一部分钙质，尤其对于中老年患者，可以对骨质疏松的发生起到预防作用。

铁元素是血红蛋白的构成元素，铁元素的补充能够避免贫血症状的发生。同时，维生素C也决定了红枣的美容养颜作用。生姜与红枣的性质相同，两者搭配既可以补血养血又可以成功去除寒湿。

第三种：生姜搭配米醋

生姜属于热性可以补充体内的阳气。醋比较收敛，能够对姜的辣味进行一些收敛，防止体内的津液散发的过快过多。用米醋将生姜进行浸泡之后冰箱中放置三天再吃，不但可以发挥生姜健脾胃的作用，还可以发挥米醋收敛的作用。两者可以互相中和一些，补充阳气的同时也可以防止津液的丢失。

很多女性朋友会感到手和脚都比较凉的情况，不防试一下这种吃法。其他研究还显示生姜搭配米醋除了能够去除湿寒还能够起到降血脂、缓解关节疼痛的功效。

生姜使用的注意事项也要引起朋友们的注意。尽管生姜的功效有很多，但是食用时也要注意采用于科学的方法。首先生姜吃的时候尽量不要去皮，洗净即可。因为生姜肉质属于温性，但是生姜皮属于偏凉性。生姜皮对肉质能够起到平衡的温和作用，所以应该带皮一起吃。

吃生姜要吃新鲜的生姜或者干制的姜，质量发生变性的生姜一定不要吃。变质的生姜会产生有毒物质，容易引起腹泻等中毒表现。特别需要提到是注意生姜使用的时间。上午7点到9点之间是最适合吃姜的时候，因为人体的阳气从这时候开始生发，这时候吃姜能够充分发挥补阳气的功效。

身体内湿气较重的朋友可以选择以上介绍的几种生姜的搭配用法，食用生姜时也要注意科学的方法。希望朋友们能够正确吃姜，早日除去体内的寒湿。

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