春季养生吃什么（这7种食物不可少）

人们常说“一年之计在于春”，的确做好春季养生保健，可以让人少生病或者不生病。春季，人体阳气顺应自然，向上向外疏发，因此要注意保卫体内的阳气，凡有损阳气的情况都应避免。另外，春季是肝火最旺的时候，所以在饮食上应该选择护肝健脾的食物。那春季应该吃些什么呢？

春季养生，这7种食物少不了

1

黑芝麻

黑芝麻的营养价值很高，男女老少，都能吃，而且好处多多。黑芝麻药食两用，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等功效，被视为滋补圣品。

另外，黑芝麻还可以降血脂、抗动脉硬化，抑菌防腐，润肠通便，保护肝脏，清除自由基、抗衰老和抗癌和降血糖作用等多种功效。

2

韭菜

春寒料峭，吃点韭菜，以祛阴散寒。韭菜又叫“起阳草”，性温，有补肾补阳、散瘀、解毒等功效。另外，韭菜含有挥发性精油，及含硫化合物，具有一定杀菌消炎的作用，有促进食欲和降低血脂的作用，对高血压、冠心病、高血脂等有一定的疗效。

3

荠菜

“时绕麦田求野菜”荠菜是一种人们喜爱的可食用野菜。初春的时候采其嫩苗作野菜食用，清香可口。荠菜性味甘平，具有和脾、利水、止血、明目的功效。荠菜所含营养素平衡，并含丰富的维生素C 和胡萝卜素，春吃荠菜有助于增强机体免疫功能，降低血压、健胃消食。

4

鲫鱼

春季食鲫鱼既鲜嫩又不肥腻，是一年当中吃鲫鱼的最好季节。鲫鱼营养价值高，蛋白质含量丰富且质量高，容易被人体消化吸收，鲫鱼是慢病患者良好的蛋白质来源。

中医认为，鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。鲫鱼对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。

5

香椿

香椿发的嫩芽可做成各种菜肴，春季香椿新枝嫩叶口感最好，香椿不仅香味浓郁营养丰富，而且有较高的药用价值。中医认为：香椿味苦，性寒，有清热解毒、利湿、利尿、健胃理气的功效；香椿独特的味道，还有醒脾开胃、增加食欲的作用。

6

芹菜

春季气候干燥，人们常感觉到口干舌燥、气喘心烦。常吃芹菜有助于清热解毒，祛病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。

7

海带

春季的干燥气候容易引起便秘，大便干结。海带中含有大量的藻胶，具有促进排便的作用。另外，海带中的甘露醇，具有利尿消肿的作用，可改善肾功能衰竭、中毒等症状。

春季除了在饮食上要注意外，还要多加休息。自古以来就有“春困秋乏夏打盹”的说法。进入春季后，气温逐渐升高，人体的毛孔、汗腺、血管开始舒张，皮肤血液循环也旺盛起来。这样一来，供给大脑的血液就会相对减少，所以这段时间的上班族犯困属于正常现象。但不排除因为一些病理因素导致的困乏。

如何缓解春困？

缓解春困最好的方法就是午睡。午睡要科学，时间不宜太长，控制在1个小时为宜。有条件的可以在办公区放置休息床，但千万不要伏案休息，这样长时间对身体的影响很大。伏案午睡会对眼睛造成伤害，由于伏案时眼球被压迫，引起角膜变形、弧度改变，会使视力受损。同时，伏案睡觉压迫胸部，影响呼吸，加重心脏负担；头部长期压迫双臂，影响血液循环和神经传导，导致手臂麻木、刺痛现象。从而导致头部缺氧，出现生理性的一时“脑贫血”，产生头晕、耳鸣、腿软、乏力等症状。

另外，很多人感觉在吃饭午饭后会很困，这时候不如让醋来帮我们醒一醒。醋不仅具有促进消化，浓烈的气味还可以刺激人的身体。在懒洋洋的春日，利用味觉刺激提神醒脑，轻轻松松恢复体力，赶走春困的疲劳。

来源：东方网

如果觉得《春季养生吃什么（这7种食物不可少）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！