秋天养生多喝这碗汤 健脾养胃（益气补血 学会煲给家人喝）

有人说“春夏养阳，秋冬养阴”，秋天就是最适合养生的时期，这时候的天气变化多端，容易让人乏力、倦怠的症状。平时生活习惯，建议大家应该做到早睡早起，尽量不要熬夜，如果经常熬夜就会让身体功能下降，这样子不利于身体的发展。

秋季也是运动锻炼的好时机，根据个人喜欢的运动，去选择不同的运动项目进行锻炼，例如：跑步、打羽毛球、爬山等，长期坚持可增强心肺功能。另外还要保持内心宁静，情绪乐观，避免悲伤情绪。同时要注意添加衣物，防止因受凉而伤及肺部。因为秋季气候比较干燥，所以在饮食上要少吃辛辣食物，多吃些滋阴润肺、润燥的食物，如银耳、莲子、百合、蜂蜜、白萝卜、梨等。

今天给大家分享用莲藕来煲汤，不仅做法简单，而且味道鲜甜，受到大家的一致好评。

莲藕瘦肉汤

材料：姜片、莲藕、葱、瘦肉、红豆、蒲公英

做法：

1.先把洗干净的瘦肉切成条形，然后切成块状。然后再切点姜片和葱段放置在旁边

2.在砂锅里加足量的清水，再把切好的瘦肉放在锅里面煮，过了一段时间后，把姜片和葱段放进锅里面，另外再加点蒲公英，放点料酒，先让大火煮开。

3.烧开以后，就有泡沫的话，可以把它打出来。然后改小火炖30分钟，半小时以后把莲藕放进去，把昨天泡好的红豆也放到里面去。小火再煮三十分钟后，加点盐调味。这道莲藕瘦肉汤就可以完成了。这道莲藕瘦肉汤喝起来非常鲜美，而且营养特别丰富，有健脾养胃，补气补血的功效。

小贴士

一、莲藕切好后用开水烫下，炖出来的汤水不会发黑。

二、在煮莲藕的时候尽量不要用铁器，以免引起食物发黑。

三、在炖汤的时候，瘦肉最好就用腱子肉，因为腱子肉口感比较好，而且营养价值也比较丰富。

给身体补水最好的选择就是喝汤，用不同的食物，熬制出各种各样的汤水，对身体也有不同的食疗作用。如果平时喜欢吃油腻食物，就多喝一些汤水，因为对血脂的降低也有帮助。另外白菜是秋天的“老三样”蔬菜，大白菜含丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质，能促进肠道蠕动，帮助消化。想要在秋天拥有一个好的身体，那么就要多做运动，多喝养生汤。

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