燕窝中含有胶原蛋白吗（吃燕窝是否真有美容效果）

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胶原蛋白可以增加皮肤的弹性，防止肌肤水分流失，想要看上去年轻，防止衰老，所以保养皮肤，延缓衰老都会吃含有胶原蛋白的食物。燕窝具有美容功效，那么燕窝中含有胶原蛋白吗

燕窝中确实含有胶原蛋白，但是并不多，而且胶原蛋白经过肠胃下滑会变成小分子，所以吃燕窝是不可能补充胶原蛋白的。但是燕窝确实是有美容功效，不是因为胶原蛋白，而是燕窝中的表皮生长因子（EGF），这种物质也被誉为“美容因子”，它可以促进细胞分裂，刺激皮肤再生，从而延缓皮肤衰老的速度。

燕窝的营养价值

从营养学上分析，燕窝主要成分有水溶性蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、钠、钾等微量元素以及氨基酸。而根据现代医学研究，燕窝中三种最独特的物质是表皮生长因子（EGF）、唾液酸（燕窝酸）和集落刺激因子（CSF）。

吃燕窝有什么好处

除了美容功效外，吃燕窝还有其他的好处，尤其是孕妇吃燕窝对自己本身和胎儿的发育都有好处，燕窝出美容养颜外，还有这些的功效：

1、提高免疫力

燕窝中富含糖蛋白和唾液酸，糖蛋白可以作为免疫系统的营养支持，产生免疫球蛋白。唾液酸在消化系统中不被消化酶降解，可以进入肠道，防止致病性微生物吸附在肠道细胞上，从而起到抵抗各种致病性细菌的作用。

2、促进胎儿发育

燕窝中含有丰富的燕窝酸，燕窝酸可以作用于大脑细胞的突触，增强脑神经之间的交互作用。孕早期是胎儿大脑的发育时期，此时适当的吃燕窝，可以促进胎儿的大脑神经和视神经发育。

3、养阴补肺

燕窝具有养阴润燥的功效，同时对于肺热咳嗽之类的疾病也有一定的缓解作用。中医的理论长吃燕窝能治疗咳嗽、痰喘、咯血、吐血，也就是今天所说的哮喘、肺结核、气管炎、支气管炎等。其天然润肺之药效价值是其他人造补品所不能匹比的。对于吸烟人士来说，燕窝是不可多得的护肺佳品。

燕窝具有美容功效，但不是因为燕窝中含有的胶原蛋白，燕窝中胶原蛋白的含量很少几乎不起作用，主要是因为燕窝中的EGF美容因子，可以促进新生细胞代替衰老死亡细胞，修复几乎屏障，清除黑色素沉积等，让肌肤亮白，延缓衰老。而且燕窝不仅可以美容养颜，还可以提高免疫力，促进胎儿大脑发育，孕妇、老人都可以吃燕窝。

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