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这蒸菜8大碗最适合在秋天养生 营养又清爽(你不试试吗)

2023-05-13 分类:养生资讯

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秋天是在一年当中最适合养生的一个季节,现在气温逐渐降低,人吃了东西也比较好消化,秋天一开始比较干燥,这个时候必须要求我们要保养好自己的肺和肝。秋天也要进行贴秋膘,最好的方法就是吃蒸的食物。

蒸菜能够最大程度保留食物的原汁原味和营养物质,同时也不会产生有害物质,吃了也不容易上火,用的调味品很少,清淡养胃,很有利于人们在秋天的身体保养。接下来我就给大家介绍一下这8大碗,这蒸菜8大碗最适合在秋天养生,营养又清爽,你不试试吗?

一、烧白,它有甜咸两种口味,把五花肉洗干净后放入油锅里,煎炸至金黄色后切片,盖上芽菜和梅干菜,蒸软后倒扣,这样煮出来肥而不腻,特别香。

二、蛋饺,虽然蛋饺在市场上也有卖的,但都不如自己做的放心,先把肉馅剁好,然后用一个圆勺子在底部抹上油,小火把它烤热,把蛋液倒进去,等快要定型的时候加入肉馅裹起来,这样蛋饺就算做好了。

三、酥肉,这是北方地区的美食,酥肉制作很简单,可以直接吃,也可以做菜吃。先把猪肉切成条,腌制后外面裹上面糊油炸,然后上配料蒸熟就行了,简直太美味!四、萝卜牛腩,这两种东西都是在秋天大补的食品,先把萝卜用水煮一下,然后翻炒,牛腩焯水捞出,然后和萝卜一起清蒸,可以加点酱汁,这样就完成了。

五、粉蒸排骨,把排骨外面包裹上米粉,吃起来清爽不油腻,满嘴都是肉的香味。六、清蒸狮子头,在肉圆中加点芹菜或者莲藕等蔬菜,可以有更好的口感,吃狮子头既能够补充营养,还能让人们过把瘾。

七、隔水蒸鸡,这是南方地区的一种特殊做法,把鸡腌制后开始蒸,蒸熟后撕成块就能吃了,这样蒸出来的鸡肉特别鲜嫩,比一般的鸡好吃多了。八、蛤蜊蒸蛋,前面的那些蒸菜都是以肉食为主,这道蛤蜊蒸蛋很普通,给老人和孩子多吃一点,口味清淡吃了比较舒服,鸡蛋打散后要加温水,掌握好火候一会就蒸好了。这些美食还不快做给家人们尝一尝?保证他们一定会喜欢。

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