它叫“姜”却不是姜 吃起来特爽脆（曾让农民嫌弃 如今成稀罕货）

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它叫“姜”却不是姜，吃起来特爽脆，以前遍地是，如今成稀罕货

世界之大无奇不有，有很多稀奇古怪的食材，看着都是特别的有意思，今天要给大家分享的就是这么一个奇怪的食材，它叫“姜”却不是姜，吃起来特爽脆，以前遍地是，曾让农民嫌弃，如今成稀罕货！

这样食材就是洋姜，别看它有个姜字，但它跟姜没啥关系，是一种菊科向日葵属的经济作物，开花的时候就跟迷你的向日葵一样，吃起来还特别的爽脆，洋姜特别的好种植，只要撒下一点的种子，过段时间它就可以长出一大片来，这点也很是让农民头疼，毕竟种植的农作物里要是长出一大片的洋姜来抢营养，是要影响人们的收成的。

曾让农民嫌弃，如今成稀罕货，现在的人们对洋姜可是喜爱的不得了，这洋姜除了好吃外还有丰富的营养，可以清热去火，润肠通便，还能能调节血糖，对提高人体健康水平有很大的好处，渐渐的就变成了抢手美食了，甚至有时候都买不到！

这洋姜可以炒着吃，凉拌，还能熬汤，最受人们喜欢的就是给它腌制食用，简单又方便还特别的下饭，首先要把洋姜清理干净，沥干水分后切成片，在用食盐腌制一晚上，这样吃起来会更加的爽口，腌制好之后我们要把腌制出来的水分到出，在把盐，酱油，醋，糖，适量的清水一起放入锅中煮开后晾凉，在倒入洋姜中，腌制三天昨天就可以食用了。

吃起来清脆爽口很是下饭，小伙伴们，你们喜欢吃洋姜吗，都有什么制作洋姜的小秘方，发在评论区大家一起讨论一下吧！

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