网红减肥食谱不科学吗 专家表示别跟风（常吃两种水果 三种菜）

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说到减肥这个话题，恐怕多数人都会说一句：“好难！”从目前的数据来看，又必须值得关注。据悉，我国18岁以上的成年人中，超重率为30%，肥胖率为12%。其中，国内肥胖人群、糖尿病患者人数超过1.1亿。在庞大的数据下，有很多强烈的减肥愿望，但是部分人尝试各种网红跟风方法后，屡试屡败。

1、看似搭配合理的食谱

只要在百度上输入“减肥食谱”就会弹出来各种各样的搭配，图文并茂非常诱人。比如有一份食谱这样列到：早餐吃一碗燕麦片、一份煎蛋、一个苹果；午餐，一份西兰花、一份鸡胸肉炒黄瓜，一碗糙米饭；晚餐，半个火龙果、一个蒸红薯，一碗蘑菇炒木耳。从上述食谱中看出，并不是所有人群都适合。比如，一些有肥胖病且合并糖尿病的患者，对于燕麦的摄入就要注意比例了，另外，就是煎鸡蛋。本号之前文章在谈到胆结石患者最怕的就是长期早餐吃煎蛋。

2、减肥首先要观念改变

很多人受到网上一些励志网红的影响，想快速实现瘦身减肥的目的。比如，不吃主食，爆汗运动等。其实减肥是一个长期要坚持的事情，好习惯的养成才是第一步。以运动为例，要选择适合自己的运动，且要采用正确的习练方式。有的朋友听说深蹲运动，可以疏通全身经络，且有助于减肥。在进行一段时间深蹲之后，膝关节受损。其实，每一种运动都是有风险的，关键在于你不了解而盲从。尤其是一些体重严重超标的人士，不科学运动更让人担忧。

3、减肥可吃的食材

民以食为天。网红食谱不可盲目追寻，运动也要有原则，有指导，说到底减肥要想成功还是离不开吃。虽然，在不知道您的体质之前，无法为您制定精确的减肥食谱，但是在生活中一些低卡的应季水果和蔬菜等食材，还是可以自行搭配摄入的。

可以重点关注两种水果。一是，梨。秋季正是吃梨的季节，除了补水和补充维生素B之外，还能补充促进肠胃蠕动的膳食纤维，增加饱腹感。这样就避免摄入过多热量，另外，维生素B是促进脂肪代谢的营养，对于减肥人群来说，可以多吃含有该营养素的食物。二是，柚子。柚子的含水量比较大而且富含维生素C，能帮助身体合成促进脂肪代谢的肉碱，加速脂肪的分解和燃烧。

在蔬菜摄入上，首选菜花。它可以降低胆固醇和对抗衰老，热量很低，维生素、矿物质和膳食纤维含量丰富，在日常饮食中升糖指数很低，减肥人群和糖尿病人群都比较适合吃它。其次，芹菜。它所含有的大量膳食纤维，可以起到饱腹感作用，大量维生素K可以减少钙的沉积，预防动脉粥样硬化等心脑血管疾病。最后，黄瓜。黄瓜酸可以促进人气代谢和血液循环，帮助排出体内垃圾。其中含有的丙醇二酸还能够抑制糖类物质转化为脂肪。

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