养生路漫漫（来一杯西瓜豆浆消消暑）

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中材料：西瓜50克 ，黄豆50克，清水、白糖、冰糖适量。

做法：1. 将黄豆清洗干净后，在清水中浸泡6~8小时，泡至发软备用；西瓜去皮，去子后将瓜瓤切成碎丁。

2.将浸泡好的黄豆和西瓜丁一起放入豆浆机的杯体中，添加清水到上下水位线之间，启动机器，煮至豆浆机提示西瓜豆浆做好。

3.将打出的西瓜豆浆过滤后，如果是破壁机可免过滤，按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味，不宜吃糖者，可用蜂蜜代替。

西瓜能够清热解暑，除烦止渴。西瓜中含有大量水分，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，吃上一块又甜又沙、水分充足的西瓜，症状会马上改善。西瓜豆浆可以说是夏天解暑的清凉饮品，既能除热又能解渴。

建议不要用刚从冰箱拿出来的西瓜。因西瓜本身是寒凉食物，再加上刚从冰箱里拿出来温度很低，饮用这样的豆浆容易引起胃痉挛，从而影响胃的消化。

#西瓜#

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