天气冷了 早餐最爱这样搭配（松软的早餐饼还有粥 家人吃了暖胃）

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天气冷了，早餐最爱这样搭配，松软的早餐饼还有粥，家人吃了暖胃。霜降过后下了几天的雨，气温一下子下降许多，我这个别人眼里的勤快人也变成了起床困难户。这么多年都是自己在家做早餐，家人已经习惯了在家吃早餐。天气冷了，喜欢做不用揉面的发面饼，晚上临睡前搅好面糊，然后放冰箱冷藏发酵，第二天起床花十分钟就能吃到热乎乎的，松软的烙饼。

冷天除了做发面饼，我还喜欢用电炖锅预约煮一锅煮粥，这样起床后就能喝上绵软的粥品。有热乎乎的粥和饼，这早餐已经很满足了，想更完美一点的话，可以炒个菜或煎一个蛋，这早餐已经算是丰富了。天气冷了，今天的早餐我给家人做了花生紫米粥、火腿葱花饼、小葱炒鸡蛋和水果。

火腿葱花饼，用到的食材有面粉、酵母粉、白糖、小葱、火腿肠、盐和花椒粉。做这款饼全程不用沾一滴水。晚上临睡前把面粉、发酵粉、少许白糖和水一起搅拌成面糊，然后放入冰箱冷藏发酵，洗几棵小葱装入保鲜袋放入冰箱保存。早上起床，取出面糊，放入切好的火腿丁和葱花搅拌均匀，加少许的盐和花椒粉调味，然后将面糊倒入电饼铛里，五分钟后就可以出锅，搭配上一碗粥，简单、营养、美味的早餐就做好的，如果你不喜欢喝粥或不来及煮粥，也可以搭配一杯牛奶，营养又管饱。

花生紫米粥是老公喜欢喝的一款粥，用到的食材有一把花生、一把紫米、一把玉米糁，晚上把食材淘洗干净，放入电炖锅里，加入适量水，预约好时间，这样第二天起床就能喝到热乎乎软绵绵的花生紫米粥了。花生、紫米、玉米糁都是养生的好食材，花生具有很高的营养价值，含丰富的脂肪和蛋白质，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食品。紫米用的是我们普洱市的墨江紫米，这种紫米黏性超强，富含蛋白质、脂肪、赖氨酸、叶酸、花青素等营养成分，还有钙、铁、锌、硒等人体所需元素，特别适合用来煮粥。粗粮中最常见的是玉米，这东西在老一辈那代是主食，现在人们的生活好过了，主食越吃越粗细很少有人把玉米当主食了，但是玉米的营养价值很高，平时做饭可以适量放一些玉米在里面。

小葱炒鸡蛋，是很简单很家常的一道快手炒菜，做这道菜不需要什么厨艺，三分钟就能出锅，把切好的小葱放入鸡蛋液里，加少许盐搅拌均匀，然后倒入油锅里炒熟就可以。小葱炒鸡蛋，清香入鼻，口感滑嫩，颜色鲜亮，营养丰富，葱香浓郁，非常好吃，我和老公都很喜欢这道菜。

我和老公都喜欢吃水果，早餐桌上是不能缺少水果的，今天的水果准备了蓝莓和小番茄。我很喜欢吃蓝莓，每次上街买水果，遇到卖蓝莓的总要买一些回家，蓝莓的营养价值很高，含有蛋白质，花青素，钾元素，钙元素等一些微量元素，所以平时适量的吃一些蓝莓是非常不错的一个选择，我们在购买蓝莓的时候，一定要选择比较新鲜的蓝莓，这样其中的营养价值成分相对来说会比较高一些，而且味道也会比较好一些。

天冷了，我家早餐爱吃发面饼和粥，说说你家早餐喜欢吃什么。我是清欢烟火生活，平时喜欢做一些简单又快手的家常菜和糕点，同时我还是少数民族拉祜族妇女，工作之余我会和大家分享各种简单、快手、好吃的家常菜，以及当地的一些民族美食，欢迎大家关注我！如果您对文章有什么好的建议和见解，欢迎在文章底部留言，我会和大家一起共同探讨，共同学习！谢谢观看！

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