养胃家常菜系列 三款美味（养生必备）

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最近，好多朋友都生病了。上班忙碌身体也不好，繁忙的生活节奏拖垮了身体。不知道应该怎么进补，怎么养好自己的胃和身体。现在外面买的好多零食好多食物都不健康，所以好多人现在都要健康饮食、养生生活。

一、桂花糯米藕

甜甜的糯米藕大家吃过吗？糯米和藕混合在一起，既有养胃之功效，又止咳化痰，安神养颜。所以要掌握好窍门做起来才会软糯香甜。

拿出洗干净的藕，然后去皮。糯米提前浸泡2个小时。莲藕一头切开，倒入糯米装满，用筷子压实。盖上切下来的那头莲藕，用牙签固定好。高压锅加没过莲藕的水，冰糖、红糖、桂花，蒸煮40分钟左右。煮好后放锅里把汤汁收到浓稠。放入保鲜盒里浸泡一晚，中间翻动一次，让莲藕更入味，颜色更好看。切好放入盘中，淋上汤汁即可。

二、山药玉米排骨汤

为什么要用山药玉米排骨熬汤呢？大概是因为山药富含多种微量元素，玉米又具有维生素和胡萝卜素。山药软糯，玉米清甜，排骨鲜香。具有降血脂、补肾养血以及延缓衰老的作用。

首先，排骨洗干净用冷水浸泡半小时左右。山药去皮切滚刀块，玉米切寸段，胡萝卜切花片。葱白切段，姜切片，小葱葱白切寸段，葱绿切葱花。准备工作就完成了。接下来，锅中宽水放入葱白和3片姜，将排骨冷水下锅，加入1勺料酒。煮开后撇净浮沫，将排骨焯3-5分钟。将焯好的排骨捞出过水洗净沥干。

砂锅内倒入一勺茶油，下小葱段和姜片爆香。再下入焯好洗净的排骨翻炒片刻，炒过的排骨煲汤会更加浓郁。加入足量的热水或者把焯排骨的汤过滤后加入，大火煮开后转小火加盖再煮30分钟。再加入玉米和红枣中小火煮20分钟。最后下山药和胡萝卜煮熟。

加入盐调味，出锅！

三、养生糯米团

1、红薯蒸熟压成泥状状，果干随意切成丁。

2、加入糯米粉和牛奶，揉成一个个小团。

3、上锅蒸20分钟，出锅晾凉食用即可。

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