山药不要再炒着吃了 和它一起搭配煲汤（汤色奶白 健脾胃补气血）

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秋天到了，天气转凉了，一不小心就容易生病，这不这几天老婆因为天气的原因感冒发烧了，急的我是团团转。老婆生病后，我不止一次地想，我真的不是一个合格的丈夫和父亲。从小到大，由于自己的懒惰和父母的纵容，居然连最起码的饭菜都不会做。几十年来，都是依赖老人和饭馆过日子。和老婆在一起后，也基本上不下厨，老婆也不是勤快人，可以说，两个人都是没有一点生活常识，懒人成了一家人。可想而知，我们之前的生活习惯过得有多么不好。老婆的病，让我们彻彻底底地反思了我们之前的生活。我也试着开始补上前二十几年落下的厨艺课程，也开始关注从饮食方面开始养生。这不，昨天和一个朋友聊天，他告诉我胃不好的人，可以吃猪肚和山药，这个对胃很好。他说之前他老婆有段时间胃不好，就喝小米粥(说一定要山西寿阳的小米，特别好)，还有吃猪肚山药汤，吃了两个月，结果那两个月，胃一点都没疼过，还养得白白胖胖，壮壮实实的。于是，今天，我也要给老公煲一个山药猪肚汤。

入秋之后养生美体大计要及早开始，一来继续跟顽固的脂肪作战，二来通过食用一些具有滋补养美功效的食物滋润身体和肌肤，对抗季节性的秋燥症状。小编的家里在秋冬季节特别喜欢煲一些滋润型的汤水，比如今天这款山药肚条汤，汤色清润鲜白，没有一点油腥，滋润又清补，特别适合要维持好身体的亲们，为了增加多一些的清润效果，特意加多一些蔬菜在里面一起煲，既有滋养效果，又不会含有过多热量。

山药肚条汤

主料：猪肚500g 山药500g 蜜枣2颗

辅料：葱10g 姜10g 料酒1勺 盐适量 红萝卜1根 玉米1根 金华火腿15g

做法：

1，准备好所需要的食材，猪肚一定要清洗得干干净净

2，然后放入锅内焯烫

3，猪肚切宽条，山药切厚片，红萝卜切长滚刀，玉米剖开四片，蜜枣2颗，金华火腿清洗干净不用切

4，砂锅内放足量清水，把肚条放入

5，接着倒入玉米与红萝卜

6，然后把金华火腿与蜜枣放入

7，盖上锅盖，开大火，煲开锅5分钟后，转小火煲60分钟

8，这时才把山药放入锅内煲20分钟，之后上桌可根据自家口味调入适量的盐

以上就是这道好吃的山药肚条汤做法和一些细节，其实这道菜的做法还是很简单的，就是一道简单的家常菜。不过就是要注意的是猪肚最好是先焯水再切，这样不易走形。焯水时，在锅内放两片姜，两根葱，10克料酒一起焯烫，可以有效地去除腥气味，当然前提是你的猪肚也要清洗的相当滴干净哟。这款汤水所选用的食材，如红萝卜，玉米，山药都带有清甜的口感，同时还加入了2颗蜜枣，汤头更是鲜甜，建议不用放盐，就这样原味食用，味道超赞的。

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