湿气重的春天 不妨用它来煲汤（健脾祛湿美白 帮你防春困）

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春季是一年中湿气比较重的季节，特别是南方地区，春雨连绵，非常容易出现湿气比较重的情况，到处都是湿漉漉的，身体都感觉重重的，这都是湿气在作怪。

生活中除湿的食材不少，薏米就是最为常见的，也是保健养生的重要食材之一，归脾肺经，可以很好的利水消肿，又能健脾补中，对于湿气重的朋友们，可以渗除脾湿，解春困。

下面小编分享一道排骨薏米汤的食谱给大家，喜欢的朋友不妨试试看，欢迎大家收藏转发！

排骨薏米汤

用料

冬瓜排骨薏米汤的做法

准备食材：排骨，冬瓜，薏米，红豆，红枣，姜。

准备调料：盐，胡椒粉。

冬瓜去皮，洗干净切块，姜切片。

排骨过滚水，把血沫撇掉，取出排骨沥干放凉。

薏米，红豆，红枣和姜片，排骨下锅，加水没过排骨，开火煲汤。

炖一个小时左右，加入切好块冬瓜再煮40分钟

冬瓜煮软变色，加少许食盐调味，搅拌均匀，即可出锅。根据自己口味，还可以加点胡椒粉哈。

冬瓜清热利水，祛湿解暑，薏仁美白消水肿，没有油腻的浮油，没有各种调料的味道，只有香酥软嫩的排骨，这款汤非常清爽，热热的夏天喝最合适了。

小贴士

1，喝汤时可以根据自己口味，适量加盐、白胡椒粉和香葱末。排骨味道比较淡，可以调一碗蒜泥汁来蘸着吃。将蒜捣成泥，加适量的生抽即可。

2， 此汤制作时，如有兴趣的话，可把冬瓜皮洗净后同煮，煮熟后食用时再把冬瓜皮去掉，因为冬瓜皮营养价值也是很高的，弃之可惜。

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