黑豆怎样食用最健康 坚持吃上一周（或能养肾补气又黑发）

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黑豆

肾是生命之本。生命的衰退与肾有直接的关系，中年人尤其应注意肾的保健。吃什么补肾？俗话说，是药三分毒，补肾的药对脾胃不好的人伤害比较大，硬要补，身体不但吸收不了，反而有副作用。

黑豆

在中医典籍里，黑豆是“肾之谷”，可以说是专门为肾而生的。但如何吃到黑豆那点补肾的力量，也得看你吃货的功力。黑豆真的太容易吃错了，比如：别人吃了补肾，你却吃了尿频；别人吃了头发变黑，你却肚子胀气；别人吃了排毒，你吃了却腹泻，如何吃，才能对得起自己那二两老肾？黑豆色黑，象冬季，善收藏， 能入肾 。

黑豆

黑豆作为一种价格低廉的补肾佳品一直备受被古今人士的推荐，最早推荐黑豆补肾的是华佗。之后在宋朝，黑豆被苏东坡写进描写汴京城男女老少忙着用黑豆养生的描述里。之后黑豆在历代的太医那里都有养生价值的记载。而对黑豆药用价值以及养生价值整理集大成的是明代的李时珍，李时珍在《本草纲目》里详细记载了黑豆的药性，以及作用，进而记载了一些黑豆的治病的方子。

黑豆

黑豆和醋想加，食用后效果是非常好的。做法如下：材料：黑豆，醋。做法：1.准备一个平底锅，放入黑豆。2.但不放油，用中火炒5分钟左右，等黑豆皮迸开后，改为小火，再炒5 分钟，不要炒糊。3.将炒好的黑豆凉15分钟后，放入有盖子的干净容器中。4.然后加入陈醋，浸泡两个小时左右，陈醋被黑豆吸收后，就可以食用了。

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