黑豆学会这样吃 养生又顶饱（我家一周总会吃3次 每次2斤不够吃）

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大家好，我是老左，一个喜欢下厨房的研究美食的小帅哥，每天与大家分享营养美味家常菜的做法，我的格言就是：每天一道家常菜，幸福快乐每一天。如果您也喜欢做美食，欢迎关注，我们可以互相分享美食经验，为家人做出更营养美味健康的美食

黑豆属于豆类，但是营养价值要比黄豆红豆等营养价值还要高一些，是非常有养生价值的豆类，现在的成年人工作压力都特别的大，多吃黑豆可以补充精力，缓解压力，而且黑豆的颜色是黑色，这个黑色就是花青素，尤其是女人平时多吃一点还可以美容养颜，是非常好的补品。而且平时市面上卖的黑豆豆浆要比黄豆的豆浆要贵一些，如果家里有黑豆的朋友不妨一周吃上一两次。，今天老左就用黑豆给大家分享一个好吃的。

做法：

1，准备好黑豆清洗干净，用清水浸泡一个晚上，第二天早上控干水分大偶然一个鸡蛋液搅拌一下，倒入料理机中打成黑豆鸡蛋糊，多打几遍打的越细腻越好。

2，碗中倒入300克的面粉，加入3克食盐，用打好的黑豆糊进行和面，搅拌成面絮后淋上10毫升的熟油，下手揉成面团。

3，把揉好的面团放到面板上分成大小均匀的小剂子，再把每一个面挤由外向内揉搓，团成团按扁，盘子刷上一层食用油放上生坯，在刷上一层食用油，盖上保鲜膜饧30分钟

4，30分钟后取出面挤擀成长条薄饼用小刀在上面划上几刀，撒上一点干面粉，在撒上椒盐或者花椒粉和食盐

5，从一边卷起整理成长条，再从一头卷起按扁盖上保鲜膜二次饧面10分钟

6，把每一个面挤擀扁，电饼铛刷上一层食用油下入生坯小火慢烙3分钟

7，烙至一面金黄定型后翻面在烙上3分钟左右，烙至两面金黄即可出锅

8，非常简单好吃又营养的黑豆酥饼就做好了，营养健康

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