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立秋后 这些汤别忘了喝点(鲜味十足营养丰富 也花不了几个钱)

2023-05-16 分类:养生资讯

导语:虽说现如今天气依旧高温不断,但是也已经到了立秋之后,大多数人还是按照夏天的生活方式,饮食习惯来安排自己,但是实际上,立秋之后,和夏季还是有所区别的,毕竟气候变得干燥了不少,如果想要保养自己的皮肤或者身体处于一个良好的状态,还是应该遵循一下季节变幻,比如,在饮食上可以喝一喝养生的汤。

大多数人的眼中可能并没有这样的习惯,他们觉得喝汤是一件特别平常的事情,不会当成养生来做,但是实际上,立秋之后,有些汤,别忘了要喝点,不仅仅鲜味十足,关键在于营养丰富,不管是对于城里人还是农村人来说,都花不了几个钱!

莲藕排骨汤

第一种应该要喝的,就是莲藕排骨汤在夏秋之际,莲藕是最新鲜的食材,而且在大部分的农村家庭中,可能都有喜欢自己养一点莲藕的习惯,比如养在缸里,到了这个时候就抽取一些莲藕清洗干净之后,煮一碗排骨汤,家里人喜欢喝,对身体也有好处,毕竟,当季食材对身体好处特别多。

一般这种莲藕排骨汤,在制作之前,最好是将排骨焯水,炖煮一下,然后将里面的油沫和血水都扔掉,主要是为了保证莲藕排骨汤的口感不油腻,不生渣。莲藕排骨汤在炖煮的时候只需要直接将莲藕和排骨放入锅内,然后加入水,可以根据自己的喜好放一些生姜片,枸杞之类的食材,不仅味道更丰富,而且还具备一定的功效性。

无花果汤

无花果汤可能是大部分人并没有接触过的一种立秋之后应该喝的汤品,多数人都知道无花果对女性具有一定的调养作用,但是真正能够将无花果当成食材食疗来制作的,可能少之又少。无花果,含有丰富的氨基酸,维生素,食物纤维以及苹果酸,在某一定程度上,它甚至能够代替大蒜,毕竟硒的含量太高了。

无花果汤的制作过程非常的简单,只需要准备一小部分新鲜的瘦肉剁碎,将无花果清洗干净之后切成一小块的,然后将无花果和肉末进行搅拌,当然还需要调味里面放入一些盐,白胡椒粉,生抽,料酒等等,搅拌均匀即可。这样只需要加入适当的清水直接蒸煮,如果是高压锅的话,大概5到10分钟就可以了。

冬瓜荷叶煲鸭汤

立秋之后,很多人都有一个苦恼,那就是感觉过完夏天,自己上火特别严重,或者说身上出现的一些痘痘也相对较多,火气很重,这种时候用冬瓜荷叶煲点鸭汤,其实是最好的,不仅能够适应这个季节的转换,而且对身体调养算是最佳的选择。

自己家里面也比较喜欢煲汤,这种汤的做法,相对来说也是比较简单的,毕竟鸭子汤的做法很常见。只需要将冬瓜切成大块,新鲜的荷叶清洗干净,最好是加入一些薏米赤小豆,这些食材全部加入到炖煮的锅中,一般时间较长,因为只有在30分钟到50分钟之后,鸭肉才会入味,或者说功效性才会被炖煮出来。

结语:不得不说,不同的季节需要喝不同的汤,不同的季节,需要调整有不同的食疗办法,如果你按照一定的季节规律来进行饮食上的控制,不仅皮肤好,而且身体棒,精气神也会很足的。更何况,上面这些食材都是日常生活中最常见的,自己做一顿远远比在外面吃一顿饭要便宜多了,花不了几个钱。

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