立秋后 多给孩子做此汤喝（汤鲜味美 营养好喝 孩子特爱喝）

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大家好，我是老刘，一个爱做饭的人，日复一日的坚持用心，把那些最不起眼的菜色做出家的味道。我很乐意为大家做饭，也很乐意将做饭中的经验和乐趣分享给大家，希望能帮助到大家，更希望大家给予我支持，大家的支持就是我的最大动力，为大家做出更健康美味的美食

导语：立秋后，多给孩子做此汤喝，汤鲜味美，营养好喝，孩子特爱喝

秋天到了，气温逐渐降低，天气逐渐变凉，寒冷干燥的凉气赶走了温暖潮湿的热气，空气中的水分减少，气候比较干燥，所以这个时候除了多喝水之外一定要多喝点汤，喝汤不但可以给身体补充水分，还可以给身体带来营养，常见的汤有排骨汤，牛羊汤，鸡汤等。今天我来给大家分享一道比较清淡的汤，秋天，宁可不喝排骨汤也要喝此汤，美味又补钙，比排骨汤好喝多了。

这道汤是由丝瓜和猪肉混合制作的丝瓜肉片汤，喝起来非常清淡，立秋后，多给孩子做此汤喝，汤鲜味美，营养好喝，孩子特爱喝，孩子是正在长身体的时候，多给孩子做点汤对孩子的生长发育是有很大帮助的。这个时候，正是丝瓜上市的季节，这个时候的丝瓜是非常新鲜的，用它来做汤喝，口感非常的鲜美，除此之外丝瓜的营养也是非常丰富的，秋天多吃点丝瓜，不但可以增加身体的免疫力，还可以补钙，补充身体的维生素，对身体是极好的。用丝瓜和肉片做起来的汤不但鲜美还很清淡，没有牛羊汤，排骨汤那么油腻，并且做起来非常的省事，几分钟就能做好，好了，话不多说，接下来我就将这道丝瓜肉片汤的详细制作方法分享给大家，喜欢喝汤的朋友可以进来学一下。

【食材】：丝瓜，猪肉，红薯淀粉，料酒，猪油，胡萝卜干，香油，食盐，食用油，等

【具体做法】

第一步：准备一块猪肉放在案板上切成厚片装在碗中备用，准备一块生姜切成姜末，和猪肉放在一起，再准备几瓣大蒜切成蒜末，同样和猪肉片放在一起，然后在里面加入一勺料酒，适量的食用盐，再加入一勺红薯淀粉，分次少量的加入适量的清水，没加入一次就要搅拌均匀一次，使每一片肉的上面都裹上一层红薯浆。

第二步：准备2根丝瓜，用清水清洗干净之后用削皮刀削掉外皮，然后对半切开，将丝瓜切成小薄片装在碗中备用。

第三步：锅中倒入水，水开之后转小火，在里面加入一勺猪油，将猪油化开，将搅拌好的猪肉一片一片的放在里面，（注意这里一定要开小火），将肉片全部放完之后先不要动它，继续开小火烧1分钟左右，使肉片定型，肉片定型之后转大火，用铲子轻轻地将肉片翻拌一下，大约煮3-5分钟之后将切好的丝瓜加进来，再加入少量的胡萝卜干，继续开大火将丝瓜煮熟，一直煮至丝瓜软烂，透明的时候，肉片浮起来再淋入适量的小磨香油，搅拌一下，就可以装在碗中上桌食用了。

立秋后，多给孩子做此汤喝，汤鲜味美，营养好喝，孩子特爱喝，这样做出来的丝瓜肉汤汤鲜美味，真的是非常好喝，肉片非常的鲜嫩，一点也不柴，并且外面裹了一层红薯淀粉，口感非常的筋道，清爽，一点也不油腻，大人孩子都爱喝。秋天，宁可不喝排骨汤也要喝此汤，美味又补钙，比排骨汤好喝多了。喜欢的朋友可以照着做起来！

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