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秋冬进补可不要大鱼大肉 应该多喝这碗汤(益气补血 增强免疫力)

2023-05-16 分类:养生资讯

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秋冬进补可不要大鱼大肉,应该多喝这碗汤,益气补血,增强免疫力!

现在已经进入深秋了,这个时候天气凉爽,也是补身体的好时候,这个时候应该多吃一些有营养的食物,这样可以补充身体在夏天缺失的营养物质,但是在秋冬进补的时候,可不要大鱼大肉的吃,因为秋冬里,天气比较的干燥,也是疾病高发期,所以就该多吃一些清淡的食物,比如一些养生的汤。

养生的汤类也是有不少的,今天给大家推荐莲藕排骨汤,这碗汤具有非常高的营养价值,也是深受养生人们的喜爱,而且也有排骨汤的功效,也是有很多的,滋阴补阳,强壮身体,益气补血,在秋冬之际,多喝这碗莲藕排骨汤,也是能提高自身免疫力,对于老人和小孩来说,就应该多喝一些。

天气也是越来越冷了,多喝一些汤类,暖身又暖胃,每年到天冷的时候,我也是经常给家人炖营养汤喝,一家人营养跟上了,也少生病。在众多的汤品中,我最拿手的就是这碗莲藕排骨汤了,我每次都会炖一大锅,一大锅都不够我们家人喝的,下面就和大家分享莲藕排骨汤的做法。

先准备莲藕,排骨,姜,料酒,盐,枸杞,草果,生抽,白糖。先把排骨清洗干净,然后剁成小块,冷水放入锅中,再放入适量的料酒和生姜片,煮开之后捞出浮沫,然后再把排骨捞出,清洗干净,锅洗干净之后,放入适量的热水,接着放入排骨和料酒,炖熟之后,放入去皮切成块的莲藕。

然后再把炖好的排骨和莲藕放入砂锅中,再加入适量的水,依次放入焯过枸杞,草果,糖,炖半个小时之后,放入适量的盐和葱花就可以了,大家在炖汤的时候,一定要在临出锅时才放盐,这样味道更加的好。天冷了,你也来煮碗汤给家人喝吧,暖心又暖胃,喝完全身暖呼呼的,可比吃大鱼大肉强多了!

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