农村这些不起眼的野菜 个个身怀治病绝技（最后一个你吃过吗）

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农村这些不起眼的野菜，个个身怀治病绝技，最后一个你吃过吗？

1、青蒜

青蒜辣味较浓，有良好的杀菌、抑菌作用，能有效预防流感，肠炎等因环境污染引起的疾病。还可预防血栓的形成，同时还能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，对预防癌症有一定的作用。

2、红菜薹

又名紫菜薹、红油菜薹，其营养非常丰富，富含有钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等成分，多种维生素比大白菜、小白菜都高。

3、马齿苋

药食两用植物，嫩茎叶可作蔬菜，味酸，也是很好的饲料。全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用。

你认识几种？你的家乡有这些吗？你是怎么称呼它们的呢？

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