农村地里这4种野菜 虽然看着毫不起眼（但都是治病养生的好野菜）

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小时候满山遍野的找野菜，在那个时候能炒一碗野菜真的是一种享受，感觉现在的食物再丰盛吃起来也体会不到那种美味了。农村这些野菜，虽然看起来不起眼，但是都是治病养生的好野菜。

1、接骨草

接骨草的功效与作用在于接骨草全草可入药、根能祛风消肿，舒筋活络，治风湿性关节炎，跌打损伤。接骨草的茎、叶有发汗，利尿，通经活血：治肾炎水肿。接骨草的全草煎水洗治风疹瘙痒。

2、扫帚苗

扫帚苗，别名扫帚菜、地肤子、铁扫帚、竹扫帚等，生于村边、屋旁、原野、田间等随处可见的地方；它的功效主要有清热利尿、明目、防出血等血症候；它的植株可以做扫帚用，嫩叶可以直接食用，果实称之为“地肤子”，为常用的中药，简直全身上下都是宝啊！

3、野蒜

野蒜又名山蒜，生长在野外的山地上，外形酷似大蒜，但是体型没有大蒜大。营养价值加高，对于老年人和儿童有补钙功效，还可健脾开胃，助消化，解油腻，促进食欲。在农村多用来包饺子，炒腊肉等，着实美味。

4、荠菜

荠菜可补虚健脾荠菜的花期在4-6月，田边地里，人们经常能看到星星点点的白色荠菜花。它的主要食疗作用是凉血止血、补虚健脾、清热利水。摘些荠菜的嫩茎叶或越冬芽，焯过后凉拌、蘸酱﹑做汤﹑做馅﹑炒食都可以，还可以熬成鲜美的荠菜粥。

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