韩式泡萝卜 下饭必备小菜（酸甜咸辣）
2023-05-17 分类：养生资讯
TIPS：本文共有 457 个字，阅读大概需要 1 分钟。
韩式泡萝卜
遇到一个卖菜的，把萝卜卖一块钱两斤。别人都是三、四块钱一公斤呀，这么便宜，赶紧买了三十斤。二十斤晒了萝卜干，这十斤腌泡菜。
原料：白萝卜和青萝卜、酸奶、苹果、梨、辣椒面、辣椒酱、虾酱、姜、大蒜、韭菜、鸡精、食盐
做法步骤：
第1步、萝卜洗净，晾干水分切丁。
第2步、全部切完，放食盐拌匀。
第3步、腌制3小时。
第4步、取出来沥干水分。
第5步、处理干净姜蒜和韭菜。
第6步、洗净苹果梨。
第7步、苹果和梨去皮切块，姜切块。
第8步、放绞肉机里。
第9步、打成泥。
第10步、韭菜和果泥放一起。
第11步、放鸡精。
第12步、放辣椒面。
第13步、放虾酱。
第14步、放辣椒酱。
第15步、取酸奶。
第16步、放酸奶。
第17步、搅拌。
第18步、拌匀。
第19步、放萝卜丁。
第20步、拌匀。
第21步、装泡菜坛子里。
第22步、把泡菜坛子口处理干净。
第23步、盖盖子，放水密封，放凉快的地方腌制2天就可以开始食用啦。
第24步、成品。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品。
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