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春分来了春暖花开 这“3菜2果”顺节气而食(吃对食物 过好春天)

2023-05-17 分类:养生资讯

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春分来了,饮食要均衡,这“3菜2果”跟着节气吃,身体棒过春天。

农历二月初八,美好的春分节气到来。春分是一年四季中阴阳平衡,昼夜均等,寒温各半的时节。当严寒初遇了温暖,残枝萌生了嫩芽,此消彼长间,又开启一段新的时光轮回,也正式拉开了春暖花开的大门。

春分,本就是一个温厚中和的节气,对此,如果我们在养生方面的话也要顺应时节,针对节气的特点,要讲求“平和”两字,以和为本,以平为期。春分时候的人体气血充足,新陈代谢也处于相对高峰期,因而在此节气我们要寻求身心平衡,阴阳和合,饮食上要做到保持膳食均衡,避免食用过热,过寒,偏升,偏降的食物,应多吃些甘润温和的食材,以达到阴阳平衡之目的,这“三菜二果”正是节气好食,不偏不倚,顺节气而食,吃出健康平和,下面跟随小编一起来看看吧。

吃三菜

花生芽

春天吃芽菜,我们平时除了常见的黄豆芽,绿豆芽外,还有一种芽菜,营养更加丰富,它就是花生芽。花生芽是花生生芽后产生的一种食疗兼备的食品,也叫“长寿芽”,其蛋白质和粗脂肪含量居各类蔬菜之首,蛋白质可增强人体免疫力,春季易碰到“倒春寒”等天气,冷热交替,容易感冒,这时可以多吃花生芽,有助于提高自身的抵抗力,减少感冒,身体棒。

芦笋

春天的各种“笋味”比较多,而外形如一支支毛笔的芦笋也少不了,芦笋被称为“蔬菜之王”,除了含有较高的维生素外,有八种人体必需的氨基酸,并且每100克芦笋中,氨基酸含量能在15g以上,芦笋低脂肪,味道还非常清鲜爽嫩,是春季吃春鲜的必有食材。

紫菜

紫菜属于珍品,味道微咸,富含膳食纤维,多种维生素及钙,钾,镁等微量元素,还含藻类特有的藻胆蛋白,具有很高的营养价值,它有着低热量,高纤维的特点,可以熬成汤食用,也可以卷成各种寿司食品成为美味小食,更能搭配热量低的胡萝卜,青瓜,生菜来一起食用,对于春季减脂塑形的的人士来说,是特不错的。

尝二果

草莓

草莓外形鲜美红嫩,果肉多汁,酸甜可口,香味浓郁,有着一般水果所不具有的宜人芳香,因独特的风味,被人们誉为“果中皇后”。草莓属浆果,营养丰富,含多种果酸,维他命及矿物质等,有着滋润保湿的功效,春季里火气也往往比较旺盛,吃点草莓还能起到抑制的作用。

香蕉

香蕉,果肉软糯细腻,甘甜爽口。春季里吃水果,不妨时常买些香蕉来吃,香蕉中含有膳食纤维,促进胃肠道蠕动,从而促进消化,并且香蕉中含有钾元素,有助于振奋精神,面对春困,我们也可以适当的食用些香蕉。

春分时节,是春意融融的大好时节,杨柳依依,正是郊游踏青的好时机,我们可趁春意盎然的时候去户外活动活动,同时饮食方面也志在平衡,均衡营养,达到新陈代谢的协调,这“三菜二果”都是春分时节的好食物,有助于补充身体的微量元素,维持元素的平衡,益于我们的健康,过好这个大好春天。我是与食为伴,祝大家生活愉快。

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