喝酒时可以吃花生米吗（医生：喝酒尽量少吃这3种“下酒菜”）

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众所周知，过量饮酒会损伤肝脏，所以很多人都奉行“小酌怡情”的饮酒方式。

不得不说，无论在什么场合酒都是特别的点缀，逢年过节、朋友聚会都少不了它的身影。

很多中老年朋友晚上也会在家小酌一杯，即便没有丰富的菜肴，搭配一盘花生米也能喝的津津有味。

花生米作为经典的下酒菜，却被很多人质疑，喝酒时到底能不能吃花生米？建议大家了解一下

花生中含有大量的蛋白质和脂肪，不饱和脂肪酸含量非常高，是极具营养的食物。

关于喝酒时能不能吃花生米这一说法并没有确切的科学依据，但也不是空穴来风，花生米本身是很有营养食物，但通过油炸后就不建议当作下酒菜。

喝酒时尽量不要吃油炸花生米，花生米再经过高温油炸后，不仅热量非常高，油脂含量也很高，对肠胃消化功能会造成一定影响。

酒精本身就会对肝脏造成损伤，再加上大量的油脂需要肝脏代谢，无非是给肝脏带来双重负担，影响肝脏健康。

平时喝酒前可以适当嚼几粒花生米，能够起到养护肠胃的效果，但一定要注意不是油炸的，最好是水煮花生米。

1、腊肉

腊肉是非常美味的肉食，主要是南方地区的特产，很多南方人到了冬天就会腌制各种腊肉，逢年过节吃起来非常方便。

随着生活水平的提高，食物已经不分南北方，冷藏物流越来越发达，是不管是内陆还是沿海地区，食物都能新鲜送达。

像腊肉这样的美食，北方人特别喜欢拿来当下酒菜，然而这样的下酒菜会给身体带来一定负担。

腊肉通常经过烟熏烤制而成，其中含有亚硝胺和苯并芘，这两种物质是非常强的致癌物质，与酒精碰撞会激发它的毒性，不仅会对肝脏健康带来负担，对肠胃伤害也非常大。

2、胡萝卜

胡萝卜是生活中常见的营养蔬菜，它本身所含有的营养物质对养护肝脏健康非常有效果。

但是喝酒时却不能拿胡萝卜当下酒菜，那时很多人都很疑惑，明明是很健康又养肝脏等蔬菜，为什么不能当下酒菜？

这是因为胡萝卜中胡萝卜素与酒精，会在肝脏酶的作用下，产生对肝脏有害的成分从而损伤干细胞，影响肝脏的正常功能。

3、海鲜

海鲜当中的营养价值比普通肉类要高很多，尤其是优质蛋白含量高，并且脂肪含量较低深受大家的喜爱。

大街小巷的海鲜餐馆数不胜数，经常不到六点就座满人，大多都是年轻人喝啤酒、吃海鲜、顺便讨论人生理想。

但是海鲜类食物并不适合当下酒菜，海鲜属于漂流物质含量较高的食物，如果与啤酒搭配在一起，会增加体内飘零含量导致尿酸过高，从而诱发痛风。

大多数生冷海鲜都是没有经过高温烹制的，新鲜海鲜当中会存在大量细菌和寄生虫，食用过多会引起肠胃不适，对肠胃功能有一定损伤，建议大家为了健康起见，避免将海鲜当下酒菜。

醋能够拿来解酒，是不是很多人都还不知道？

醋里面含有一定量的乙酸，能够与酒精发生酯化反应，生成乙酸乙酪从而降低体内酒精的浓度，达到解酒的目的。

即便有解酒妙招，也建议大家不要过量饮酒，否则会给肝脏健康带来负担，也会严重影响身体健康。

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