冬至吃什么 分享一款养生汤（营养滋补 赶紧给家人做起来）

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冬至吃什么？分享一款养生汤，营养滋补，赶紧给家人做起来！

大家好！我是紫色浪漫，又到了分享美食的时间，再过几天就是冬至了，俗话说：“冬至大过年”，冬至是一年当中二十四节气之一，也是中华民族很重要的一个节日，不同的地方，冬至有不同的风俗，冬至当天饮食也各有不同。在我老家，冬至那一天，除了吃饺子，老妈还要杀鸡杀鸭，冬至那天的餐桌上，必有一锅热乎乎的鸡汤，一家人围坐在一起，吃着饺子，喝着热乎乎的鸡汤，幸福的享受美食。

冬至也是进补的黄金季节，一碗热乎乎的鸡汤，不仅温暖我们的胃，还能滋补身体。用老母鸡，海带，花生，红枣，煲一锅营养又美味的鸡汤，鸡肉嫩滑不柴，鸡汤浓稠丝滑，口感清甜，喝一口，简直要鲜掉眉毛了！

海带属于藻类，是我们经常吃的一种食物，海带含有丰富的蛋白质，脂肪，大量的膳食纤维，碳水化合物，还有多种矿物元素，多种维生素，海带还是一种碱性食物，具有低热量，高矿物质的特点（碘含量尤其高），海带和绿叶蔬菜相比，它其中的钙，铁含量均高出很多倍，食用海带对身体有很好的保健作用。

花生米我选用的是红皮花生，花生含有大量的蛋白质，多种维生素，脂肪，花生中的蛋白质极容易被人体吸收。红衣花生还有补血的作用。

【海带花生鸡汤】

所需食材：

母鸡半只，花生米适量，海带适量，红枣适量，生姜一块，大葱一段。

步骤一：准备食材，鸡块洗净，买鸡的时候，卖家已经帮忙杀好剁成块，回家冲洗干净。

步骤二：海带提前泡发并切片，生姜切片，大葱切块，准备红枣，红衣花生并洗净。

步骤三：锅内放清水，放几片生姜，一勺料酒，鸡块冷水下锅，焯水后捞出冲洗干净。

步骤四：将鸡块放入炖锅，放生姜，葱段，花生米，红枣。

步骤五：倒入适量的开水，放盐，盖上盖子，大火烧开后转小火炖2.5至3小时。

步骤六：时间到，花生米和海带炖的很软烂，鸡块嫩滑脱骨，汤味特别鲜美，连鸡精都不需要放了。

步骤七：装入碗中，可以美美的享用了。

诱惑到您了吗？海带花生鸡汤，做法简单，营养又滋补，冬至快到了，也是补身养生的好时候，朋友们别忘了给家人炖一锅热乎乎的鸡汤补补身！

图文原创，抄袭必究！我是紫色浪漫，这是今天分享的美食，希望朋友们喜欢， 有好的建议请留言，我看到了会回复，喜欢的朋友记得点赞收藏加关注！

美食小贴士：

1.炖鸡汤的时候，请一次性加足水。

2.花生和海带比较难炖软烂，我一般会炖2.5至3小时。

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