仔姜兔你这么做（好吃到停不下来）

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家里来了位挑食的客人，又因疫情走不了了，天天换着花样儿侍候

By Joynjup

用料

兔子 半只尖青椒 15个小米辣椒 15个仔姜 2芽独蒜 2个老姜 1小块生抽 3勺盐 1勺花椒粒 20粒料酒1勺 芡粉 1勺八角 2个香叶 1片桂皮 1块红油豆瓣酱 1勺大葱 1根

做法步骤

1、兔肉切丁洗净沥干水，加入酱油、料酒、芡粉抓匀淹制20分钟

2、锅里热油，七成热下兔丁翻炒均匀，捞起兔丁待用锅里留油下八角香叶桂皮姜蒜花椒豆瓣酱炒香，放入仔姜青椒小米椒大葱了炒出香味下兔丁翻炒均匀，若是汁不够加点水闷五分钟，根据自己的口味适当放盐

3、岀锅开吃

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