莲藕这样做 干掉三碗米饭不是问题（简直好吃到停不下来）

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莲藕这样做，三碗米饭都不够吃，好吃到停不下来。

中国的美食博大精深，提起吃，就会让吃货们滔滔不绝，与其出去吃，不如学会做，自己做的美食，放心大胆的吃，也不会有卫生不卫生的问题，所以做好家常菜也是一门学问，不要总说女人是为厨房而存在的，男人也可以学习一下，和老婆聊聊家常，岂不是更好？果果麻麻每天都会分享家常菜，老人小孩都爱吃到不行，你确定不跟着我学一下吗？今天我就给大家介绍下我们家最近最喜欢吃的菜，那就是莲藕。

莲藕，大家都知道，一节节的，寓意也特别高，节节高，而且在我们这有个风俗，订婚的时候，男方家要准备一根没有折断的莲藕，一整根哦，送到女方家，寓意不会断，长长久久的意思，不知道你们那里有吗？除了这些，莲藕的营养价值高也特别高， 不仅可以生吃，也可以炒着吃，而且它的药用价值也特别高。因为莲藕生性寒，所以有清热凉血的作用。也可以润滑肠道，预防便秘，这么好的一种菜，你不爱它，不觉得心痛吗？今天果果麻麻就教你做一道香辣藕片，让你吃到停不下来。

首先准备食材，莲藕， 葱姜，辣椒，豆瓣酱，生抽，老抽，耗油，白糖。

第一步，把莲藕清洗干净，把表皮去掉，用刀把莲藕切成厚片。

第二步，起锅烧水，把切好的莲藕片放入开水中焯三分钟左右，然后捞出来，晾干水分，放一边备用。

第三步，也是最重要的一步，调制酱料。 准备一个干净的碗，倒入生抽两勺，老抽一勺，耗油两勺，豆瓣酱两勺，白糖适量，加入清水适量，开始搅拌，搅拌至均匀，然后放入一旁备用。

第四步，起锅烧油，葱姜，干辣椒，放入锅中，爆炒出香味，然后把晾干的藕片，倒入锅中接着炒，等到七分熟的时候。把调好的酱料倒入藕片中， 接着炒，等藕片上都粘满了酱料，就可以大火收汁了。

这样一碗香辣藕片就完成了，这时候有没有想来瓶饮料，几个朋友小聚一下呢？ 这种香辣藕片，简直是米饭的最佳搭档，好吃到停不下来，你确定不试试吗？我是果果麻麻，每天都会分享不一样的美食。

小贴士， 吃了香辣莲藕，不要喝菊花茶哦，这样会引起肠道不适的，切记。

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