失眠最怕这菜 安神静心促睡眠（隔三差五吃一次 一觉睡到大天亮）

很多人都有苦夏的情况出现，不仅胃口会很不好，睡眠质量也很差。一到夏天就翻来覆去睡不着，非要熬到凌晨三四点，白天睡不醒晚上睡不着，工作学习都耽误了。夏天失眠是由于天气较炎热，人们在高温下会出现烦躁不安，焦虑，闷热等情况。往往人们会在后半夜，天气转凉一些才会入睡，而如果夏季长期这样的状态对一年的精神状态影响是非常大的，有很多人到了秋天和冬天会出现失眠的问题，这其实与夏季的睡眠不足息息相关，在夏天如果平时睡得太晚，又贪凉，会造成人体功能系统运转紊乱，到秋冬季便同样会有失眠的问题困扰。另外，经常失眠对身体带来的伤害远远超过人们所想象的，如记忆力减退，注意力不集中，身体肥胖等，整个身体处于亚健康状态。为此，很多人吃过很多药，试过很多方法，但是效果甚微。其实像这种因气候因素所致的失眠，我们完全可以通过在日常的饮食中做到改变，多吃一些安神静心，有助于睡眠的食材，这样便可以很好保证睡眠质量。

今天就为大家分享一道蔬菜，具有很好的促进睡眠功效。这道蔬菜它就是油麦菜，想必大家都并不陌生，作为我们生活中最为常见的一种蔬菜，油麦菜不仅价格便宜，吃起来鲜嫩多汁，香味浓郁，特别的美味好吃，而且油麦菜中还含有其它食材所少有的莴苣素，具有镇静安神，改善睡眠，降低胆固醇，辅助治疗神经衰弱等功效，特别适合经常失眠的朋友去吃，是经常失眠者非常理想的食材选择。另外，油麦菜性寒凉，还可以清热下火，除烦解渴，改善上火，能够促进食欲，增加消化液的分泌，营养价值很高。而至于油麦菜的吃法，也是非常的多样，可以凉拌，可以清炒，还可以炖汤，几乎适用于任何一种烹饪方式，那么，今天就给大家分享一道简单又好吃的油麦菜做法——麻汁油麦菜，不但做法简单快手，食之均嫩脆，清香可口，并且隔三差五吃一次，安神静心促睡眠，一觉睡到大天亮，睡眠越来越好了，下面将详细的做法分享给大家。喜欢的朋友一起来学习一下吧。

【麻汁油麦菜】

食材：油麦菜1把，芝麻酱适量，盐，生抽，味精，汤，蒜瓣，凉开水少许。

制作方法：

步骤一：将油麦菜清洗干净，控干水分，随后切成手指长的段，放入开水中焯水捞出装盘。

步骤二：取一只碗，放入芝麻酱，加入适量盐、生抽、糖、味精，然后分次加入适量凉开水，搅拌均匀。

步骤三：将蒜瓣切碎，备用。

步骤四：最后把油麦菜放入碗中，将搅拌好的芝麻酱淋在油麦菜上，撒上蒜碎即可享有了，很清淡的一道凉拌菜。

小贴士：调芝麻酱的时候，凉开水一定一定一定要少量分次放入，避免油水分离。而调味的盐、糖、生抽可以根据自己口味，酌情加减，我喜欢芝麻酱，必须要多放，还可以加入芥末油、红油。另外购买油麦菜时看菜叶的颜色，菜叶的颜色最好是翠绿的，有些油麦菜叶子会有些黄，在买菜的时候一定要挑选浅绿色叶片的油麦菜。并且我们在挑选油麦菜的时候，是要很好的注意看看它的根部，如果菜根已经出现发霉腐烂的样子，这样的油麦菜大家千万不要挑选了。失眠最怕这菜，安神静心促睡眠，隔三差五吃一次，一觉睡到大天亮，以上就是麻汁油麦菜的详细做法，喜欢的朋友赶紧在家试一试吧。如果你也有不同的做法，欢迎分享。

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