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最适合秋天喝的“3道”汤 清淡美味又营养(相信你一定需要)

2023-05-20 分类:养生资讯

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秋天是一个人们滋补身体的季节,但是却不能胡乱吃那些大鱼大肉,因为肉类食材吃多了会导致上火、便秘等一些反面效果,所以建议大家在秋天多吃清淡又有营养的食材,比如喝一些美味清淡的汤就是很不错的选择,所以今天小编为大家带来了3道适合秋天喝的汤品,希望能让大家满意。

这3道汤主要以鲜美清淡为主,而且不失营养美味,这三道汤品分别是干贝冬瓜汤、虾仁菌汤、豆腐蔬菜汤,每道汤都有独自的特点,其中有营养补钙的,解腻降火的、瘦身养颜的,总之各有各的特点,并且鲜美好喝,健康滋补。

首先介绍青菜豆腐汤,这是一道又简单又美味的汤品,豆腐是众多食材中的补钙“小能手”,再加上新鲜的青菜搭配,虽然清淡却不失美味,而且豆腐与青菜都非常便宜,几元钱就可以做出一道好喝又补钙的汤品。现在来看烹饪方法吧,我们采用大豆腐一块、新鲜的小油菜或者小白菜均可,调味品有盐、味素、水淀粉、适量姜末。

做法:起锅烧油,油温六成热以后下入姜末炒香,之后倒入清水,再下入切好的豆腐块,开锅时下入切好碎块的油菜,汤锅再次烧开下入水淀粉勾薄芡,然后下入其它调味品,搅拌后即可盛出上桌。这道青菜豆腐汤可以起到解腻降火的效果,非常适合秋天喝。

其次我们介绍干贝冬瓜汤,采用的主要食材有干贝40克、鲜冬瓜400克,调味品:盐、葱花、姜末、蒜片,喜欢芝麻油也可以放入一些。冬瓜可以切成厚片或者小块,干贝需要提前清水泡开,泡开后用手撕成小条。做法:起锅以后下入少许食用油,将配料姜末、蒜片煸炒出香味,然后再下入切好的冬瓜,简单翻炒一遍就将清水注入,盖上锅盖煮开,开锅以后下入干贝肉煮3分钟,起锅前放入适量的盐与葱花即可,这样一道鲜美的冬瓜干贝汤就搞定了。

最后一道是虾仁菌汤,别一个名叫五鲜汤,食材采用了新鲜的虾仁,番茄、海鲜菇、金针菇与小海米、鸡蛋。配料有盐、葱花、姜末。这道汤品主要就是体现一个鲜字,每一样食材都选择了鲜美十足的食材,所以才会被称作五鲜汤。做法:起锅下入葱花、姜末炒香,再下入主要食材翻炒,之后注水烧开打入一个鸡蛋搅匀,形成蛋花后再放入盐调味,出锅撒入剩余葱花,这样一道鲜美的虾仁菌汤就做好了。

这道汤不仅鲜美好吃,还能补钙养颜,是秋天不可多得的美味汤品,女生要经常做给自己喝哦!

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