三伏天最适合喝的这道汤 清淡美味又营养(我知道你一定需要)
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三伏天最适合喝的这道汤,清淡美味又营养,我知道你一定需要!宝宝食谱~蒜香菇菇乌骨鸡汤,入秋提升免疫力的养生汤品,让宝贝头好壮壮少感冒唷!还可促进排便呢!夏天吹空调,好多人陆续感冒,炎热的天气,喝个热热的蒜香菇菇乌骨鸡汤,替全家人暖暖肠胃,菇类含有丰富多糖体及纤维质,除了可以提升免疫力预防感冒外,更可以促进排便,预防便秘唷!蒜香菇菇乌骨鸡汤适合年龄:建议十个月以上宝贝食用,吃过蒜头、鸡肉及菇类不过敏即可安心食用喔!
<蒜香菇菇乌骨鸡汤>
材料:
1.蒜头三~五瓣
2.乌骨鸡(阿丑用全鸡,请自行斟酌用量)
3.雪白菇
4.鸿喜菇
5.舞菇
6.金针菇
7.满天星菇
做法:
各位朋友可以自行改变菇类,用宝贝已经吃过不过敏的食材,吃起来才安心唷!另外,蒜头虽然有增强抵抗力的效用,但是也不能放太多,尤其肠胃不佳的人,蒜头放多了容易产生胀气,甚至导致呕吐、火烧心的情形产生!(小编之前放过一整球的蒜头,只喝了鸡汤就挂彩了)亲身经验,一定要分享给大家知道,避免大家发生和小编一样的事情。首先,将乌骨鸡川烫,烫过后清洗干净备用。这个鸡只是小编的外婆自己养的,所以没有任何抗生素,能吃到家人的养的鸡,是何等幸福的事啊!
每一种菇类的尾部请先切除,清洗干净后拨开备用。
蒜头洗净,剥皮备用。
将鸡肉、蒜头、菇类放入大锅中。
倒入适量清水。
小编使用再煮锅煮鸡汤,水滚后,钢圈变红,就可以放进外锅保温,一小时候就可以喝到香喷喷的鸡汤啰!各位朋友也可以使用电锅,外锅倒两杯量米杯的水量,跳起后再闷半小时即可。
鸡肉已经软烂啰!
非常清爽又营养的鸡汤,真的超级好喝!
儿子闻到香气,自己讨着喝呢!相信宝贝一定会非常喜爱这道汤品唷!加上面或用汤汁煮成稀饭,就可以成为一道正餐啰!
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