立冬了（为自己泡一杯养生蜂蜜红茶吧~）

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茶是中国老百姓最爱的一种饮品，茶叶不仅提神醒脑，而且还有不少营养成分。

一杯小小的茶中包含了700多种成分，茶叶中的茶多酚能保持血管弹性，防止血管痉挛等作用，对动脉硬化起到良好的预防作用。茶叶中的咖啡碱，有兴奋大脑皮层、解除疲劳和增强记忆力的作用。

通常一杯红茶大约40mg咖啡碱，绿茶20mg，咖啡80-200mg，一般情况下，每天咖啡碱小于400毫克并不会对心血管造成不良影响，但如果过量，就容易引起心悸、胸闷、头晕、乏力等症状，心率失常者要少喝茶和咖啡。

茶多酚和咖啡碱，对胃有一定的刺激性，肠胃较弱的人，应少喝茶，一定要喝，可选择暖胃的红茶。失眠或神经衰弱的人，最好在上午11点前饮茶，超过这个时间就不要再喝茶了，以免影响晚上的睡眠。

此外，茶叶中还含有锌、硒、维生素A、 C、E 等微量元素，对人体的健康也很有帮助。

茶饮要适量，泡茶有技巧

茶叶泡开的前三分钟左右大约有70%-80%的咖啡碱溶解在水里，这时的茶最提神，三分钟以后茶叶中的茶多酚就会开始溶解在水里，可以抵消一定的咖啡碱的作用。所以我们喝茶，特别是在下午、晚上喝时，应该把前三分钟的茶先倒掉，那样就能更好地避免咖啡碱引起的副作用。

此外，如果茶叶长时间浸泡在温度较高的水中，会使得茶叶中的维生素、茶多酚、黄酮等营养成分氧化降解，营养效果降低。最好用小茶壶或带滤网的茶杯冲泡茶叶，做到水茶分离。茶叶一般冲4~5次或没有味道时换掉。

冬季要喝哪种茶？

立冬代表着冬季来临，喝哪种茶比较合适呢？冬季首推红茶，红茶甘温，可养阳气，还含有丰富的蛋白质和糖，能增强抗寒能力，还可助消化。大家也可以尝试在红茶中加入或在加入牛奶、红糖，自制奶茶。还可以在红茶中加入蜂蜜，味道也是非常不错的哦，而且比外面的奶茶健康多了！

蜂蜜红茶制作步骤：

1、选择较好的红茶茶叶，倒入沸水，2~3分钟后，滤出茶叶，将茶水倒入准备好的茶杯中。

2、将纯牛奶加热（温度高点比较好）后，倒入之前准备好的红茶中，倒入多少由个人口味决定，如果喜欢奶味重的，可以多加点牛奶。

3、待奶茶稍凉后，约70℃，加一小勺蜂蜜。

蜂蜜加红茶不会伤到肠胃，反而会起到保护的作用，还能清除肠道内的油脂。喝红茶不要空腹喝，而饭后立即饮用红茶也对消化不好，过凉的红茶也容易伤及脾胃，这些都是喝红茶时的一些小窍门。

怎么样，赶紧为自己制作一杯暖暖的红茶吧！

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