它被誉为深冬的“维生素菜”女人吃了美容养颜（孩子吃了增强体质）

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今年的冬天来的好像更猛烈一点，我们作为吃货首先考虑的就是冬天的饮食问题了，温度太低的时候很多蔬菜都被冻死了，不能生长。对于习惯了冬季的北方人一般在秋天的时候就储备好一冬天的粮食，可是对于南方人来说可能会措手不及。不过今天小编要给大家介绍的这种蔬菜恰好就是在我国冬季才能生长，是冬季不可多得的一种食材，这种蔬菜叫乌塌菜。

乌塌菜因为含有丰富的维生素还被誉为“维生素菜”乌塌菜所含维生素C之高较为突出，成人每食用 100克鲜菜，人体所需维生素C已足够。可见这种菜的维生素含量有多高了吧，都省掉了补充维生素C的钱了，所以不管你喜欢不喜欢最好都要常吃一点乌塌菜。

另外乌塌菜和比的菜不一样的地方就是，它是每年深冬时节的时候才会成熟，每年十月中旬种植，春节前后就会陆陆续续的上市了。对于过年大鱼大肉吃多了还可以吃点新鲜的乌塌菜来刮油，乌塌菜中还含有丰富的膳食纤维，对防止便秘很有效果。女性朋友常吃乌塌菜还可以泽肤健美，爱美的女性又有自己的福利了，在买很多昂贵护肤品的同时也可以买一点这种廉价的乌塌菜可以辅助你美容养颜呢。

最后就是乌塌菜对孩子也有很好的功效，乌塌菜含有丰富的维生素C，钙、铁、胡萝卜素等，小孩子常吃还可以增强抵抗力，冬季小孩子很容易感冒，吃点这种应季的乌塌菜可以增强体质。介绍了这么多，相信大家对乌塌菜也有不少的了解了吧，这种菜最多的地方就是安徽，不管是不是本地人都要在冬季多出点这种为数不多的应季蔬菜。除此之外你还知道哪些冬季营养价值比较高的应季蔬菜呢，欢迎一起分享给大家。

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