女人孩子一定不能错过“它” 隔三差五吃（增强体质提高免疫力）

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女人孩子一定不能错过“它”，隔三差五吃，增强体质提高免疫力！女人和孩子的身体素质没有男性这么强，平时的饮食中就要格外的注意，尤其是现在春天到了，很多地方都开始潮湿起来，很容易就会受凉感冒，所以大家一定要注意提高自身免疫能力。今天小编就给大家推荐这道大骨汤，早上可以用它来煮面，饭前也可以喝上一碗，对身体好，炒菜做饭代替水营养又鲜美。家中可以常备。小编为大家分享的这道大骨汤大家喜欢吗？喜欢的朋友就在评论区告诉小编吧！

大骨汤

By 飘零星

配料：

大棒骨 1根、姜 1块、大葱 1节、花椒 10余粒、料酒 1大勺、白醋 1小勺、精盐 1勺

烹饪步骤：

1.准备好所有食材。

2.大棒骨清洗干净以后，放入清水盆中，水里加入适量白醋和料酒，浸泡半个小时。

3.锅中放入适量清水，将大棒骨放入冷水锅中，然后放入葱段、姜片和花椒粒，都可以起到去腥的作用。

4.开大火将水煮至沸腾，将大棒骨里面的血沫煮出来。

5.将焯过水的大棒骨捞出来，再次清洗干净表面的血沫。

6.锅中倒入足量的清水，放入几片生姜和葱段，然后将大棒骨放入锅中。

7.往锅中加入一小勺白醋和一勺料酒。料酒可以去除腥味，白醋就可以让骨头里的钙质溶解到汤里。

8.大火煮至沸腾以后，转成中火继续熬煮一个小时左右。

9.汤熬好以后，再加入适量盐调味。

烹饪小贴士：

1、熬煮大骨汤一定要选择棒子骨，大棒骨中含有骨髓，营养成分高，蛋白质和油脂的含量也高，更容易熬出奶白色。2、熬汤的时候，还可以加入红枣和枸杞，超养生的哟。3、熬的时候一次性将水加足，中途尽量不要打开锅盖，避免热气散发。4、猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。5、骨头汤中含有的胶原蛋白，能增强人体体质的能力。所以对于中老年人来说，喝些骨头汤加以调理，可以减缓骨骼老化；同样，骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。

这道大骨汤大家喜欢吗？

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