补血的食物有哪些（10种意想不到的补血食物）

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你知道吃什么补血吗？红枣、红糖、阿胶？这些都是很常见的补血食物，但有些食物看似很普通，跟血没有任何关系，可偏偏补血效果超好，它们都是谁呢？

1、萝卜干

萝卜干是一种有益的蔬菜。它的维生素B非常丰富，铁含量很高。虽然它不是那么令人印象深刻，但它是一个非常健康的食品。

2、面筋

这是一种民间食品。一般来说，素食餐厅和红烧摊位是可用的。面筋中的铁含量相当丰富。

3、金针菜

金针菜含铁最多，比熟食菠菜高20倍，铁含量丰富，而且富含维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪和秋水仙素中毒等营养成分。

4、龙眼肉

龙眼肉在任何超市都有出售的。龙眼肉中含有维生素A、B、葡萄糖、蔗糖等。补血还治健忘、心悸、神经衰弱和失眠。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒等都是很好的补血食品。

5、黑豆

在古代，中国一直认为吃豆子是有益的，大多数书籍都会引入黑豆，可以使人的头发变黑，其实黑豆还可以产生血液。黑豆的吃法各有不同，如果是产后，建议用黑豆煮乌骨鸡。

6、发菜

发菜的颜色很暗，不是很好看，但发菜中的铁含量较高。用发菜汤烹调可以达到补血的作用。

7、胡萝卜

胡萝卜含有非常高的维生素B、C，而且还含有一种特殊的营养胡萝卜素，胡萝卜素是非常有益的血液，胡萝卜汤，是一种很好的补血汤饮。

8、菠菜

菠菜是一种很有名的补血食品，菠菜含有丰富的铁胡萝卜素，因此菠菜可以被认为是血液补品蔬菜中的重要食物。如果你不喜欢胡萝卜，可以多吃蔬菜。

9、鸽肉

鸽肉具有补血活血的作用，还可防治高血压、哮喘等多种常见疾病。对妇女贫血和失血有一定的治疗作用。

10、南瓜

南瓜被公认为是一种补血剂，富含植物蛋白、胡萝卜素、维生素和必需氨基酸、钙、锌、铁、钴、磷。钴是维生素B12的重要成分之一，有助于红细胞正常工作；锌直接影响成熟红细胞的功能；铁是血红蛋白的基本微量元素，是补充血液充盈的优良营养成分。

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