后天立秋 民间立秋习俗：“一贴（二啃 三喝” 是咋回事）

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时间过得真快，再过一天，就到了立秋时节了。

从气候学上来讲，立秋是秋季开始的一个节气。此时，太阳将到达黄经135度。一般来说，一旦到了立秋时节，就预示着炎热的夏天即将过去，凉爽的秋天即将来临。《月令七十二候集解》中称：“秋，揪也，物于此而揪敛也。”其意思是说：（到了）秋天，是万物收敛的季节，万物在这个季节里将收敛成熟，不再生长了。在周朝的时候，只要到了立秋这一天，天子将亲率三公九卿，诸侯大夫一同到郊外迎秋，并举行盛大的祭祀仪式。据史料记载，在宋朝时，一旦到了立秋这一天，太史官将会把栽在盆里的梧桐移入殿内，等到“立秋”的时辰一到，太史官便会高声报奏。奏毕，梧桐将应声落下一两片叶子，以寓报秋之意。

当然，我国的地域非常辽阔，即便是到了立秋时节，有些地区的气温也不一定会彻底降下来，还会有秋老虎作祟呢！

在过去，过了立秋时节后，民间会有许多“讲究”或习俗。比如，在我们这里就有这么一种习俗------“一贴，二啃，三喝”。由于这种习俗听起来有些晦涩难懂，因此，许多人都没有弄清楚这种习俗究竟表达的是什么意思。为了帮助大家弄清楚这种习俗的意思，下面，我们就聊一聊什么叫“一贴，二啃，三喝”。

一、一贴

所谓的“一贴”，其实是指“贴秋膘”的意思。那么，为什么会有“贴秋膘”一说呢？

盛夏时节是非常炎热的，无论是谁，只要到了盛夏时节，就会出现食欲不振，饭量大减的现象。其实，这种现象的产生也是有原因的。

我们都知道任何食物当中都含有一定的热量，当人体吃进食物之后就会导致人体内的热量增加，而对于人体而言，由于盛夏时节的环境温度就非常高，从而导致人体内所积累的热量也非常多，因此，人体内的免疫系统就会对食物当中的热量有所排斥。在人体内免疫系统对食物的热量有所排斥的情况下，人的食欲自然就会降低了。而人的食欲一旦降低，人的形体就会消瘦下来。民间有“苦夏”一说，这种说法就是指人在盛夏时节里体重会明显减轻。

无论是过于肥胖或是过于消瘦，都是不利于健康的。古人认为，到了立秋之后，天气将会转凉，而人体中的脂肪是有助于御寒的。为了能够使人体在盛夏时节里损失掉的脂肪迅速补回来，用以抵挡秋风对人体的侵袭，因此，是需要“贴秋膘”的。而“贴秋膘”的方法就是在立秋这一天多吃一些肉食，比如，吃一些炖肉、烤肉、红烧肉等等，这叫“以肉贴膘”。

二、二啃

“啃”即啃食。那么，人们需要啃食什么东西呢？

1.啃食秋桃

许多地区都有这样一种说法：桃养人，杏伤人，李子树下埋死人。我们姑且不论这种说法是否正确，但民间就是这么认为的。因此，每到立秋日这一天，人人都要吃上一两颗秋桃，用以“养生”。

2.啃西瓜

据称，过了立秋这一天之后就不适宜大量啃食西瓜了。一旦在过了立秋这一天之后再大量啃食西瓜，就容易闹肚子，这也许与天气转凉有关。

在过了立秋这一天之后不适宜大量啃食西瓜的情况下，人们为了彻底过透“西瓜瘾”，便会在立秋节这一天大量啃食西瓜，这在民间也被称为“啃秋瓜”。

三、三喝

所谓的“喝”也就是指喝汤或喝水了。那么，人们究竟是需要喝什么东西呢？

1.喝盐水

人们在盛夏时节里会大量出汗，而出汗会带走人体中的盐分，从而导致人体中的盐分匮乏。为了将人体中损失掉的盐分补回来，到了立秋时节时，人们会适量喝一些淡盐水，用于“补盐”。

2.喝“蜜汤”

到了立秋时节之后，许多人会出现“秋燥”征象，表现为口干咽燥、干咳、皮肤干痒、大便秘结等。而“蜜汤”能够养血润燥，提高人体的抗秋燥能力。因此，到了立秋节这一天，人们便会适量喝一些蜂蜜水。

3.喝豆浆

豆浆中含有大量的植物蛋白，钙，磷，铁，锌等矿物质，到了立秋这一天，适量喝一些豆浆对于人体是非常有好处的。

以上介绍的就是我们这里立秋时节“一贴，二啃，三喝”习俗的大概意思。欢迎大家补充。

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