过年吃这种肉能补胃 肺（肾之气 三类人却不宜吃）
2023-05-21 分类：养生资讯
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狗年春节的脚步越来越近，有的地方至今还保留着吃狗肉的习俗。
秦汉时期，已经流行吃狗肉，马王堆汉墓出土的简书上，有犬羹、犬胁炙、犬肝炙等名目。
作为一种动物药，在历代中医著作中也有提及。
中医认为狗肉性味咸、温。能补中益气，温肾助阳。
我国五代时期著名的中医本草著作《日华子本草》中记载狗肉有“补胃气，壮阳，暖腰膝，补虚劳，益气力”等功效。
清代著名医学著作《医林纂要探源》中记载狗肉有“补肺气，固肾气，壮营卫，强腰膝”等功效。
这些人最好不要吃狗肉！
但是狗肉与一些中药也有食用禁忌。比如南北朝时期的药学著作《本草经集注》中记载：“有当陆，勿食犬肉。”对于一些人群和患者也是不适合吃狗肉的，比如热性疾病的患者。
《本草纲目》就特别提到狗肉如果“热病后食之，杀人。”对于有阴虚内热和体内多痰多火的人群也不适宜吃狗肉，更是流行性疾病（中医称作“天行病”）患者大忌！比如明代药学著作《神农本草经疏》中记载狗肉：“发热动火，生痰发渴，凡病人阴虚内热，多痰多火者慎勿食之，天行病后尤为大忌，治痢亦非所宜。”
需要特别提醒的是，虽然有食疗功效，也需要明确证型和禁忌，最好咨询中医师之后辨证食用。尤其是一些狗肉如果来源不明最好不要食用。
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