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作为一个，北不能再北的北方人，从小对茶的理解，就是大茶缸子大盖碗，随手抖上几抖茉莉花茶，泡一次，能喝一天。

直到，见识到了南方的工夫茶，瓶瓶罐罐好几件，简单一把茶叶，一人一席一下午，自斟自酌，就能玩出花样来。

于是，出于好奇心，在今年父亲节，给北方的老爹，买了一套南方的茶具！从此，开始了每天，充当父亲喝茶顾问的日子！

所以，这些杯杯碗碗瓶瓶罐罐，到底是什么呢？

北派——豪迈大盖碗

提到盖碗，最熟悉的剧情，就是皇宫里，皇上妃嫔们手里的茶碗，提起盖子，轻轻拨动茶叶，碰撞间发出清脆的声响。

若要追溯起源，盖碗最早起源于四川，上有盖，中有碗，下有托，分别象征着天、地、人，寓意天地人合。

投茶，盛水，加盖，快则20秒，慢则3分钟，一碗浓郁飘香的茶，就算沏好了。鲁迅先生，在《喝茶》一文中写到：“中国人上茶馆去，都是左一碗右一碗的。”端起来直接喝，香浓入口，豪迈又痛快！

南派——雅致茶具

南派的茶具，就像家具一样，面面俱到，一应俱全，在茶盘上这么一摆，喝茶的格局，就出来了！

遇到懂行的人，从茶盘上的器物，就能看出来，主人是什么性格，品位如何。常见的茶具，多达10余种，其中，直接接触茶汤的，就有3个。各有其名，有其不同的用处，也代表了不同的寓意。

茶壶

茶壶，是最基本的茶具，材质各异，造型也各异，最常见的，是紫砂壶和瓷器茶壶。

小盖，圆身，大肚子，圈足，看起来憨态可掬。“一器成名只为茗，悦来客满是茶香。”说的，就是茶壶。

公道杯

一壶茶，为了避免泡太久，达到浓度后，就要将茶汤倒出，这时，就要用到公道杯。

长身，有尖嘴，无盖，就是公道杯最显著的特征。在分茶、出汤时使用，所谓“公道”，就是让每一杯茶，都能保持茶汤均匀，不会因为浓淡不一，而厚此薄彼。

茶杯

茶杯，作为盛茶的用具，是茶具中的主角。"握"、"拿"舒适，"入口"顺畅，是选杯的第一标准。而根据使用者不同，茶杯又可以分为，主人杯和普通茶杯。

主人杯，就是茶席中，最与众不同的那个，属于主人自己的品茗杯。持有者，通过杯子表达心境，展示个性，主人杯一观，品位自明了。

茶具如人，一款好的、趁手的茶具，不仅能让喝茶有味，更能如手办、盲盒般，寄托情趣。

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