除了入药 郁金还可以怎么吃（这几款郁金的食用方法你不能不知道）

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一、荷叶郁金粥 做法：（1）将粳米、山楂、荷叶洗净后备用。（2）把一整张荷叶撕成小块，放入开水中煎煮。（3）放入郁金，搅拌一下，让它们彻底浸泡在水中，用大火煮上十分钟左右。（4）把煮透的荷叶和郁金都捞出来。（5）把准备好的山楂、粳米和冰糖放进用荷叶和郁金熬出的汤汁里，大火煮二十分钟。（6）再换小火煮十分钟，这样一锅香喷喷的荷叶郁金降压粥就做好了。

二、柴郁莲子粥 材料：柴胡，郁金各10克，莲子（去心）15克，粳米100克，白糖适量。 做法：（1）莲子捣成粗末；粳米淘洗干净。（2）将柴胡、郁金放入锅中，加适量清水煎煮，去渣，加入莲子、粳米煮粥，等粥熟时，加入白糖调味即成。

三、郁金炒养肝 材料：西芹50克，养肝200克，郁金20克，食用油，季节，水芡粉，料酒，葱姜末。 做法：西芹洗净切片，郁金切片，羊肝洗净后切片，加水芡粉、鸡精、盐腌制;油锅烧热，放葱姜末，爆香后倒入羊肝、西芹、郁金、盐、料酒，炒熟即可。

四、郁金黄芪灵芝饮 材料：茯苓、灵芝各12克，黄芪25克，郁金10克，茶叶6克。 做法：将茯苓、灵芝、黄芪、郁金一起放入砂锅里，加水800毫升，武火煮沸，文火煮20分钟，去渣取汁，将汁倒入保温杯里保温;将茶叶放进茶杯里，冲入适量的药汁，盖上盖子焖3分钟即可。

除了入药，郁金还可以怎么吃？这几款郁金的食用方法你不能不知道

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