初冬喝粥最养人 学会这4款养生粥（你就有口福了）

天气一冷，人的食欲就会变旺，再加上秋冬时节吃吃补补，肠胃负担难免加重，积食、便秘、口气重等问题也随之而来。这时候，不妨用一些应季的食材煮粥喝。多人都喜欢喝粥，但关于“粥”你又知道多少？

冬季肠胃不好喝熬烂的粥，平时煮粥，大家都喜欢把粥熬得糊糊的，觉得这样的粥最有营养，容易让脾胃虚弱的人吸收。因为粥里含有的维生素B族等营养物质都是水溶性营养物质，将粥熬得稀烂以后，给消化不良、脾胃不好或者手术后只能吃流质食物的病人吃，有利于粥中营养物质的吸收。如果想要提升粥的营养价值，可以根据食粥对象的不同，搭配不同的食物，提升粥的营养价值。

冬天吃粥最养人，既能补水润燥，补充营养，又因为粥的含水量高、能量密度低，能有效控制摄入的热量。粥还是养胃佳品，易消化，肠胃不舒服时吃最好了。只吃大米粥未免太单调了，加点料让美味翻倍！

1、羊肉粥

羊肉粥有温补功效，可以有效改善阳虚体质者怕冷的症状;八宝粥可健脾养胃，冬季煮八宝粥可用红豆代替绿豆，以减少凉性。小米牛奶冰糖粥也很滋补，但胃病患者不宜多食甜粥，可在粥中添加少许姜丝或陈皮。

2、南瓜粥

南瓜是养生蔬菜想必大家都知道，南瓜多糖，极大提高机体的功能，还拥有丰富的类胡萝卜素、果胶、矿质元素、氨基酸等等。我们要煮这款粥只需要把南瓜洗净切块，随着糯米一起放入电饭煲，加入适量的水，等待保温后加入糖、盐适当调味即可，再拌上萝卜干一起吃也是蛮不错的。

3、腊八粥

腊八粥作为腊八的习惯饮食，虽然有其典故，也有其真正的意义。每逢腊七腊八是一年当中气温最低的日子，人的体质也变得较弱，而简单的一款腊八粥却包含了和胃、补脾、养心、清肺、益肾、利肝、明目、安神、通便等作用，可谓是面面俱到，同时丰富的营养给为人体增强免疫力，提高耐寒指数。

4、皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥是广东省的一道汉族传统名菜，属于粤菜系。皮蛋瘦肉粥以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。皮蛋瘦肉粥因质地黏稠、口感顺滑、好消化而受老年人的喜爱，冬天喝一两碗热乎乎的皮蛋瘦肉对于暖身很有帮助哦！

天气干燥的时候很适合喝粥的，其实自己在家里熬粥可以有多种选择，能花式熬粥。比如红枣粥，红豆粥等等，都是可以熬制的。只要是自己喜欢的都能够自己购买食材去熬，但是要控制好食材的量。

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