冬天用山药红枣熬粥 滋补又营养（早餐最适合喝它）

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认真对待一日三餐，是对自己和家人最好的馈赠。尤其是早餐，一定不能马虎，早餐吃得好，一整天都会精力充沛！

大雪过后，北京的冬天更冷了。周末的早上，早起半小时，煮上一锅暖暖的山药红枣粥，滋补营养，全在这一碗。山药是我冬天经常选择的食材，因其营养价值高，被称为“天然人参”，尤其是秋冬季，经常吃山药，有补脾养胃、生津益肺、固肾益精等功效。

山药有多种吃法，可煮粥、炒食、炖肉、煮汤，煮粥，可与红枣、薏米、大米、小米搭配，做成山药粥；炒食，可与木耳、蔬菜同炒；炖肉，冬天最适合羊肉煲山药，清炖和红烧都是不错的选择。

今日份早餐，山药红枣粥，用大米或小米同煮。搭配豆包或馒头、小菜、鸡蛋。

红枣我用的是新疆和田五星红枣，皮薄肉厚味香甜，红枣也是冬季的极佳滋补品，与山药一同熬粥，冬天最适合早上喝它！

主食搭配了杂粮豆包

小菜搭配了蒜香金针菇

［我是柚家美食，喜欢尝试各种味道，酸甜苦辣，万般滋味，都是生活，希望用美食温暖人生。欢迎大家多多交流，探寻各种舌尖美味］

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