一家店称霸一条街 炒虾尾和炒鸡成为招牌菜（鸡爪的味道也很棒）

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“老田炒虾尾炒鸡”店内的人气很是爆棚，要将一条街的生意都给做了。来到了小店门口之后，可以看到，就当属这家小店内的生意最为火爆一些，生意很是火爆，但是口味能不能俘获大众们的心呢？不到晚上9点的时候，我们就可以来到小店内，食客的人数海试很多的，就像是来到了夜市一样，店门口摆满了桌子，基本上门口都坐满了。

店内有着炒虾尾，味道很是不错，可以发现到，食客们在吃饭结束后，饭桌上并没有多少的剩菜，超大的一份炒虾尾，也就只剩下一个盘子来了，由此可见，这也是对厨师手艺的最佳点评。虾尾有着辣的味道，这种辣味是我们可以接受的范围之内的，辣中还带有着一种甜香的味道，能吃到食客的内心里。

虾尾也都是店内的招牌菜，用料十足，比较入味，当中有着麻椒的口感，入口之后也有着一种食材本身的鲜味。这道菜，基本也都是每桌客人必须要点的一道菜，分为小中大三种分量，价格是从68元到88元不等。既然是夜间大排档的既视感，我们就可以继续看看，食客们还会有着哪些推荐。

烤板筋是4元一串的，可以看到板筋是厚厚的一层，就算是很厚的一片，也都可以达到入味的效果。吃上一口，就能感受到烤串的味道还似乎很不错的，总体来讲，店内的炒虾尾就是食客们最为推荐的食物。店内还有羊肉串，肉质都是很新鲜的。烧烤的味道很足，4元一串，很是好吃。可以看到肉块很后，大小也都很是均等，这种烧烤的味道，更是可以复活食客们的内心。

店内唯一的缺点就是，由于生意很是爆满，店内的服务是跟不上的。店内还有炒鸡，超大的一块鸡肉摆放在大圆盘之中，用筷子夹起一块肌肉，就能感受到块是很大的。虽说炒鸡的味道好，但是吃上一口，鸡肉当中不是很入味，需要搭配酱汁吃菜才可以。吃鸡的精髓就是在于鸡皮上，如果没有了鸡皮的话，也就失去了灵魂。搭配米饭，吃上带皮，带汤汁的鸡肉，绝对可以让你吃饱。不管是烧烤，还是炒鸡，店内的菜品还是不少的，基本上来讲，也都可以满足大家对夜市大排档的需求，价格比较适中，味道也很是不错。

店内还有卤鸡爪、鸡头，都十分的入味，并且，鸡爪还是提前进行冰过的，吃起来更凉，更爽口一些。冰过后的鸡爪，是可以当成凉菜来吃的。据老板讲，冰过后的鸡爪，吃起来更为有筋道一些，不过，想吃到这种食物的话，你就需要提前的来到店内才可以，毕竟如果不早点来点的话，这种食物就会被卖光，足以看出，食客们对这种鸡爪的喜爱程度多么的高。鸡爪很入味，有着如同虎皮鸡爪的口感，这种鸡爪是炸制完成后的，不得不承认，在冰过之后，味道也更为筋道了很多。在吃上一口虾尾，就能感受到虾的新鲜程度极高，根本不需要剥皮，肉轻轻的一拉就能吃到肉，麻辣却不会有着油腻的口感。

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