常食玉米营养又健康 但勿和此物同食（却有很多人不清楚）

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常食玉米营养又健康，但勿和此物同食，却有很多人不清楚！

玉米又可以叫做玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟，营养价值很高，被称为是粗粮中的保健佳品。

玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品,被称为“黄金作物”。黄玉米中富含叶黄素和玉米黄质，是保护眼睛的强大抗氧化剂，可以吸收进入眼球内的有害光线，辅助保护眼健康。可以有效的防止皮肤病变、延缓身体衰老、降低脑功能衰退等功效；玉米含有一种长寿因子一谷胱甘肽，它在硒的参与下,生成谷胱甘肽氧化酶,这种成分具有恢复青春、延缓衰老的功能。

玉米中的维生素Ｅ能够加快细胞分裂，起到抗衰老的作用，同时其抗氧化作用有益于预防肿瘤，维生素Ｂ1、Ｂ2等可以保护神经传导和胃肠道，达到美容护肤的效果。玉米中含有的植物纤维素,有增强人的体力和耐力,刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的作用。常吃玉米对糖尿病、冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等疾病都有一定的预防和治疗作用。

玉米的搭配禁忌：

说起红薯，这是一种在世界范围内广泛种植的食物，不仅美味，还是一种具有养生功效良好药材，深受广大朋友的喜爱。红薯中有大量的膳食纤维，在肠道内能刺激肠道，无法被消化吸收，可以增强蠕动，通便排毒，尤其对老年的便秘有非常显著的效果。红薯还能有效阻止糖类变为脂肪，有利于健美。红薯能为人体提供丰富的维生素A，对于维持人体正常的视觉功能十分有帮助，同时还可以预防夜盲症。常食红薯好处多多，但是在日常生活当中很多人喜欢在煮玉米面粥的时候加红薯，其实这是非常不健康的做法，玉米和红薯是不能同食的，二者同食的话会造成腹胀，所以大家要注意了。。

大家爱吃玉米吗？

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