冬天喝菠菜猪肝粥 营养滋补两不误（止渴润肠 预防便秘身体好）

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粥，是大家喜闻乐见的美食形式，很多的地方都有早上喝粥的习惯。有许多的上班族，每天早餐的时候，也习惯喝粥买包子。而且粥的种类是相当的多的，每个人喜欢的类型可能也都不一样。而菠菜猪肝粥是很多人喜欢的粥类，猪肝菠菜粥，具有补血止血，利五脏，通肠胃，调中气，活血脉，止渴润肠，敛阴润燥，滋阴平肝，助消化的功效。菠菜含有丰富铁质，除了拿来煮汤以外，以蒜头调味热炒也是一种美味可口的作法。菠菜味甘、性凉，入大肠、胃经。菠菜品质柔嫩，营养丰富，耐寒力甚强，是北方春秋两季补充蔬菜淡季供应的主要品类之一。

大家明白了菠菜猪肝瘦肉粥的功效，同时还有更多有价值的功效，受平台限制，在这里就不再赘述，大家可在网上搜索知晓。就功效而言还是相当的多的。特别是中年人更应该常喝。如果大家对“”菠菜猪肝粥”很感兴趣的话，可以经常的喝一喝，这种粥的营养比较的丰富。常喝粥可以帮助肠胃消化，预防便秘，而且对于许多的疾病具有一定的辅助治疗效果。接下来就与大家分享“菠菜猪肝粥”的详细做法。希望朋友们喜欢。

所需准备的食材：1、猪肝：100g。2、大米：100g。3、菠菜：50g。4、盐：适量。6、葱：少许。7、生姜：少许。8、胡椒粉：少许。9、料酒：1勺。10、生粉：1勺。

1.准备食材，大米100克，菠菜50克，猪肝100克，猪肝提前泡水1小时。去除血水。

2.把猪肝切片，去除血水。

3.加入1勺料酒，1勺生粉，搅拌均匀腌制30分钟，去出血水。

4.把姜，葱切碎备用。

5.起锅，把水烧开，倒入大米和姜丝，小火慢煮。煮的过程中搅动几次，以免糊锅。

6.菠菜焯水，捞出，把菠菜切小段。

7.等大米煮大浓稠时倒入猪肝在慢煮几分钟。

8.之后倒入切好的菠菜和葱花。9.加入适量的盐。

10.适量的胡椒粉，搅拌均匀即可出锅。

11一道鲜香营养美味的“菠菜猪肝粥”为您呈上，希望您能喜欢。

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