1月 2月应季水果大全（它们最美味的吃法你知道吗）

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现在的时代发展真的很迅速，还有什么事情是人类努努力做不到的呢？你冬天想吃夏天的葡萄，可以的，网上下单空运到你家门口，哪怕现在大雪纷飞，一年四季的蔬菜水果也并没有断。

虽然，在高速发展的时代，你想吃什么样的水果，就可以买到什么样的水果。但是郑小优还是觉水果还是应季的好，应季水果，无论是色泽、新鲜度、营养价值，都是最好的。一月、二月这种冷飕飕的季节里应该吃点什么水果最好呢？

苹果

牛奶蕉

橙子

柑橘

圣女果

草莓

番石榴

梨

在西点中将应季水果，运用的最好的就是法国的一道甜点—克拉芙缇，选取新鲜的水果，灌以奶浆面糊，用烤箱烤熟，就是一道美味的水果甜点。在国外克拉芙缇的标配水果就是樱桃，但是我们也可以用自己喜欢的新鲜水果替代，今天小优就给大家介绍一下克拉芙缇做法！

原材料

制作：

1、樱桃去核

2、在模具上抹上一层黄油、均匀的撒上面粉，这样可以更容易脱模。

3、在盆中放入鸡蛋、糖、香草籽，用打蛋器搅拌均匀

4、加入淡奶油和酸奶搅拌均匀。

5、加入香橙利口酒搅拌均匀。

6、低筋面粉过筛筛入，搅拌均匀直至液体无颗粒的状态。

7、液体过筛，筛出颗粒

8、把樱桃放入模具中，倒入过筛后的液体

9、烤箱提前预热至190度，上下火模式+热风循环，将烤碗放入190度烤40分钟左右即可。

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