秋冬吃这几种食物 胡萝卜有着“小人参”的称呼（护肝肾补气血）

TIPS：本文共有 811 个字，阅读大概需要 2 分钟。

古语有云：“秋冬进补，来年打虎”,这意味着一年中最好的进补时机到了！除日常饮食,有的人也会使用中药材来进补,一想到名贵药材,大家可能马上想到了人参,然而，人参高昂的价格,往往令人望而却步,那该怎么办？今天给大家推荐几种生活中常见的食物,它们物美价廉，功赛人参！

胡萝卜有着“小人参”的称呼

胡萝卜在民间有“小人参”之称，因为富含维生素A，使其摄入人体后具有抗癌防癌的功效。经常食用胡萝卜可以大大降低肺癌的发病率。不仅如此，胡萝卜中还含有槲皮素、山奈酚、琥珀酸钾等特殊物质，被人体吸收后能增加冠状动脉的血流量，降低体内血脂，促进肾上腺素的合成，对高血压、心脏病、胃病的治疗有强大的辅助作用。同时，在小范围内，胡萝卜由于自身的维生素储存含量，具有养肝明目、益气养胃、滋肾健脾的作用。

泥鳅有着“水中人参”的美誉

泥鳅经常生活在河底淤泥中的生物虽然长得丑，但其营养成分却远高于很多水产品。据中医记载，泥鳅不仅具有祛湿益气的功能。还可以作为各种衰弱性疾病的辅助治疗，所以泥鳅有“水中人参”的美誉，其肉味比人参还要鲜美。

银鱼其自身的可食率也和海参一样

银鱼虽然是脊椎动物，但其自身的食用率却和海参一样达到100%，因此被称为“鱼参”。当然，银鱼被命名为“鱼参”还有一个原因，那就是银鱼的营养价值很高，其中它的钙含量首当其冲，可以说是所有鱼类中最高的。长期摄入钙元素，我们人体不仅能增强抗衰老效果，还能有效预防大肠癌。

鹌鹑是典型的高蛋白低胆固醇的健康食物

鹌鹑含有多种维生素和矿物质、卵磷脂和多种必需氨基酸，长期服用鹌鹑肉可以潜移默化地改善身体，表现出强筋健骨、养肝清肺等有益效果。此外，鹌鹑蛋也是很好的滋补产品，还具有预防和治疗各种疾病的作用。

肉苁蓉作为“沙漠人参”

肉苁蓉有着“沙漠人参”的称号，靠寄生沙漠植物的根茎生存。它本身的药用价值很高，对人体有补肾壮阳通便的功效。据研究，肉苁蓉还能提高人体免疫力和抗衰老，长期服用能显著改善人体性功能。

如果觉得《秋冬吃这几种食物 胡萝卜有着“小人参”的称呼（护肝肾补气血）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！