湿气重 您只喝红豆薏米水吗（夏季多吃这些蔬菜 祛湿效果好）

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现在的人因为生活和饮食不规律，导致脾胃失调，湿气在体内聚集，这时候就需要给身体祛湿，那要 怎么给身体祛湿呢，人们首先想到的肯定是红豆薏米水了，其实在夏季，这些蔬菜的祛湿效果比薏米还好，它们就是冬瓜和丝瓜。

湿气重，您只喝红豆薏米水吗？夏季多吃这些蔬菜，祛湿效果好。 冬瓜和丝瓜是夏季最常见的蔬菜，人们都只知道在夏季多吃冬瓜能清热去火，多吃丝瓜能美白，却不知道这两种食材还有很好的祛湿功效。下面笔者就给您推荐用这两样食材做成的食谱，您夏季的时候可以照着做，肯定比红豆薏米水好吃哦。

1、丝瓜

今天笔者要给大家推荐的丝瓜做法是丝瓜小肠汤，所需要的材料有，丝瓜一根，小肠100克、生姜两片、盐、食用油、鸡精。丝瓜小肠汤要怎么煮呢？

我们首先要先煮小肠汤，小肠比较难煮熟，所以要提前将小肠放在高压锅中煮熟，小肠本身有异味，所以煮小肠的时候还要加两片姜去除异味。小肠汤煮熟后我们就开始处理丝瓜，丝瓜洗净后，将丝瓜的皮去除，然后丝瓜切滚刀块，丝瓜切成滚刀块煮的时候更容易入味。材料都准备齐了，下面就要煮了，将丝瓜在锅中炒软，并且加入少许的盐调味，最后再倒入小肠，将丝瓜煮熟后加少许的鸡精调味即可出锅。

2、冬瓜

冬瓜可以用来煮冬瓜汤，也可以用来红烧，笔者最喜欢吃的就是红烧冬瓜了，那红烧冬瓜要怎么做菜好吃呢？来看看详细的制作步骤吧。

将冬瓜的皮去除，然后将冬瓜切成方块状，冬瓜较硬的地方切成十字花刀，这样煮出来的冬瓜比较入味，冬瓜切好后，将锅烧热，倒入少许的食用油，等油烧热后，将冬瓜慢慢的放入油锅中煎，最好能将冬瓜的四个面都煎成焦黄，这样做出来的冬瓜是最好吃的，如果没有耐心慢慢煎也没关系，可以直接加入料酒，盐，生抽，调味，然后再加一点开水将冬瓜煮入味，最后收汁，加少许鸡精即可出锅。

想要祛湿的朋友，如果喝腻了红豆薏米水，不如试试这两种蔬菜吧，可以按照您的喜好做成汤，或者炒着吃都可以哦。

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