谷雨后 早餐喝它（五谷搭配味营养足 比牛奶舒服 比骨汤好吸收）

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今天开始进入谷雨节气，这是春夏交替的一个过渡时期，这意味着再过不久，繁花盛开的夏季就要来了。谷雨过后，气温上升明显，同时雨水增多，万物蓬勃生长，人体也一样，这个时候人体的肝脾依然处于旺盛时期，消化吸收效率也比较高，是春季进补的好时节。但是这个时候进补不能像冬日那样大补，讲究温补，饮食上要注意清淡，所以这个时候多吃些五谷杂粮是不错的选择，营养不上火，顺应节气，全身舒服，为身体过渡春夏交替助力。

一天之计在于晨，天气越来越热，人们在早上往往食欲变得比较低，但是早餐却是非常重要的一餐，尤其是上班族和学生，上午是用脑的黄金时期，早餐的营养一定要跟上，才能提高工作和学习效率。营养的早餐最好包含蔬菜，水果，杂粮，蛋类，豆制品，奶制品等，来提供蛋白质，碳水化合物以及维生素矿物质，营养均衡，一整天都能活力满满。

谷雨到，早餐给家人喝它，五谷搭配味道香，营养好吸收，比骨汤强。春夏交替之际，早餐不妨多给家人做这五谷米糊，清甜好喝营养全面，保证家人爱喝。今天要跟大家分享的这款米糊总共用到了五种食材——玉米，红枣，红薯，燕麦和糯米，都是天然好食材，而且营养丰富，经过细磨慢煮，营养充分释放，早上喝一碗，营养全面好吸收，无论是老人还是小孩都非常适合。而且做法非常简单，非常节省早上的时间，也不用我们去盯着，食材准备好以后，交给破壁机，自动就煮出美味的米糊，免去了早起的困难。下面就一起来看看具体做法吧~

【五谷米糊】

食材：鲜玉米粒1把，红薯半个，红枣5颗，糯米1小把，即食燕麦1小把

由于食材的种类比较多，所以每一种在准备的时候要注意用量不要太多，当然也可以根据自己的喜好，在用量上进行调整，喜欢哪样可以适量多加些。

1、准备一小块红薯，首先将外皮清洗干净，然后用刮皮刀去皮，随后冲洗干净，切成小块，尽量切小一些，方便破壁机工作，从而减少磨损。

2、红枣同样首先用清水洗净，切成小块，枣核务必去除不要，避免干扰破壁机工作，使其受损。

3、将糯米放入清水中，淘洗两遍即可。

4、将以上准备好的所有食材全部加入破壁机中，同时注入800毫升的清水，注意不要超过破壁机中的热饮线，避免发生危险。

5、将破壁机的盖子拧紧后，接通电源，启动“营养糊”功能键，时间约为30分钟。破壁机一边研磨一边熬煮，在这个过程中，我们可以去准备其它的食物，一些简单的蔬菜，水果，鸡蛋等。破壁机停止工作后，我们的米糊就打好了，看起来呈现米黄色，这是玉米汁的颜色，期间的红色小点为红枣。

6、将煮好的米糊倒入碗中，五谷的香味瞬间就会溢出来，更多的是玉米和红枣的香味。喝起来带着淡淡的甜味，这是红枣红薯的功劳。我还加了点干桂花来点缀增香。经过细磨慢煮，这碗米糊中浓缩了五谷的精华，美味营养助消化，喝完比牛奶舒服，比骨汤吸收好。你也别错过~

【小茉莉有话说】

1、由于红枣，红薯以及玉米，本身都会自带甜度，因此我们在煮的时候无需额外加糖，避免糖分太多。天然的最健康。

2、米糊最好现煮现喝，趁热喝，口感和味道更好。

我是小茉莉，今天跟大家分享了非常适合谷雨时节的早餐——五谷米糊，营养美味助消化，全家人都爱。本文系小茉莉美食记原创，码字不易，严禁不良自媒体抄袭、搬运。欢迎大家点赞，收藏和转发！感谢您的支持！

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