解腰痛 降血压（化积食…山楂这样吃美味还养生）

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在寒冷的冬季，关于山楂最难忘的记忆，莫过于那迷人的冰糖葫芦串儿，红彤彤的山楂，裹着晶莹剔透的糖衣，咬上一口，糖衣在嘴边簌簌地掉，嘴里弥漫着酸甜的清香。不过，你知道诱人的山楂究竟该怎么吃吗？下面，就一起来看看吧。

山楂的营养成分

其实，山楂除了是美味的食物，更是实用的药物。山楂所含成分丰富，主要包括以下4类：

有机酸类成分

枸橼酸、绿原酸、鞣酸等；因鞣酸会与胃酸结合形成胃石，引起腹疼，因此不建议大量食用山楂鲜品；另外，山楂富含有机酸，空腹食用，容易对胃黏膜造成不良刺激，使胃发胀满、泛酸，不建议空腹食用。建议饭后食用山楂，肠胃虚弱者则应浅尝辄止。

黄酮类成分

槲皮素、金丝桃苷等，具有抗氧化、降脂、抗心肌缺血、抗菌等作用。

三萜类成分

熊果酸等。

其他营养成分

胡萝卜素、维生素C、维生素B1等。

山楂性味酸、甘、微温，归脾、胃、肝经，具有消食健胃、行气散瘀、化浊降脂的功效，有助消化油腻肉食积滞，而且善于化浊降脂，在治疗高脂血症中常用。

诱人的山楂，你吃对了吗？

食用山楂对人体具有诸多益处。首先，山楂虽然不能改变血液的粘度，但是山楂中的黄酮类物质成分可以提升血液中红细胞的流动性，从而达到“化瘀”的效果。所以食用山楂可以起到一定调节血脂的作用；其次，山楂中的维生素C以及其他有机酸成分还可以促进我们的胃部分泌消化酶，并增强消化酶和蛋白酶的活性，从而促进消化；此外，山楂中还含有抗菌物质，我们生活中的一些植物消毒剂中便含有山楂提取物。

虽然山楂具有诸多益处，但一些朋友还是需要谨慎食用。由于山楂具有一定的促进血液流动作用，所以对于一些孕妇以及血脂过低的朋友而言，过多食用山楂可能引起身体的不适甚至影响健康，所以应尽量减少食用。其次，虽然山楂具有促进胃酸分泌，利于食物消化的作用，但对于胃功能不全的朋友而言，过多以及空腹食用山楂均可能导致胃部的不适症状，应避免这种现象的发生。

缓解小毛病的山楂配方

核桃山楂缓解腰痛

工作繁忙的上班族运动少，一坐就是一天，长期如此容易肾虚，导致腰酸背痛，常服核桃山楂饮有一定缓解作用。

具体为：取核桃仁150克、山楂50克、白糖200克，核桃仁加水少许，用食物加工机打成浆，再加适量凉开水调成稀浆汁；山楂去核、切片，加水500毫升煎煮半小时，滤出头汁后煮取二汁，两汁合并，再放置在火上，加入白糖搅拌，溶化后缓缓倒入核桃仁汁，边倒边搅匀，烧至微沸即可。早晚各服一次，温服为宜。

山楂菊花降血压

高血压患者需长期服用降压药，服用药物的同时配以山楂菊花茶，能收获意想不到的降压效果。

取干山楂10克、干菊花2.5克，用清水洗净，锅中水沸后放入山楂，大火煮沸后转小火约10分钟，最后加入菊花煮沸，即可关火。也可取山楂片10克、白菊花5克，用开水冲泡代茶饮，每日两次，连用一个月，也可长期饮用。

山楂丹参茶降血脂

改善生活、饮食习惯，服用药物或药膳可帮助降低血脂。在此推荐一款山楂丹参茶，患者不妨尝试一下。

具体为：取生山楂15~30克、丹参30克、绞股蓝15克、甘草6克，水煎，代茶饮。每日一剂，可多次服用，两个月为一个疗程。这几味药价格低廉，无明显副作用，服用方便，降脂减肥疗效明显。

山楂陈皮化积食

“积滞”指饮食不节、停滞脾胃、积而不化所导致的病证，多发于小儿。

在此，推荐一款山楂陈皮饮，可化滞除胀：取山楂15~30克、陈皮12克、法半夏12克、茯苓15克、木香6克、白芍10克、甘草6克，全部材料一起加水煎煮，早晚两次温服。

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资料：人民健康网、人民健康网、金陵名医堂

原标题：《解腰痛、降血压、化积食…山楂这样吃美味还养生！》

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